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[中式食譜] 春 卷 仔 炒 雪 耳


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; l3 \! J/ L* T& stvb now,tvbnow,bttvb材 料
) A$ g0 B' A/ X( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 1 個 ( 浸 軟 ) 、 冬 菇 4 隻 ( 浸 軟 ) 、 甘 片 1/2 、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、   粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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調 味 料
7 K8 n3 d! ?( t4 Z- C公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇! J/ d6 i2 J) c6 T1 H; P( b$ ^

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6 j, f, C; [7 ~- R& l* E! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.776 H& L, }0 D! N# {( H& n6 I
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 , 剪 幼 條 留 尾 , 記 住 不 要 剪 斷 , 打 開 後 塗 上 少 許   粉 漿 , 捲 起 成 菊 花 形 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ r$ j6 ?/ t4 `+ c1 H

0 m# L/ p9 }$ g4 \8 E; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 滾 油 開 慢 火 , 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 * d7 J, `9 E) Y
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3. 雪 耳 切 件 ; 冬 菇 切 條 後 水 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 , 下 菜 心 略 炒 , 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 , 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 5.39.217.77" [* {% H) r  @' A  `. t
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5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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春 卷 皮 很 搶 火 , 炸 時 一 定 要 用 慢 火 , 避 免 炸
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