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[中式食譜] 春 卷 仔 炒 雪 耳

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* y( B; o- \( P( c# h) ?, j材 料5.39.217.778 }' y3 z7 G; J* l: |# U( u  A
雪 耳 1 個 ( 浸 軟 ) 、 冬 菇 4 隻 ( 浸 軟 ) 、 甘 片 1/2 、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、   粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 . S" N  G8 `1 C( p4 F$ @5 j

' e( [6 g( K6 w5 |, L! H7 b8 T公仔箱論壇調 味 料
+ y  T! ^* Y/ w: D# W1 Z! M, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V' {% K, Z9 L
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 , 剪 幼 條 留 尾 , 記 住 不 要 剪 斷 , 打 開 後 塗 上 少 許   粉 漿 , 捲 起 成 菊 花 形 。
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/ k' `3 l# V2 O2 w, o! q& [公仔箱論壇2. 燒 滾 油 開 慢 火 , 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ Q0 J7 {! g
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3. 雪 耳 切 件 ; 冬 菇 切 條 後 水 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 , 下 菜 心 略 炒 , 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 , 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。0 U9 k4 h% G1 M. e
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  e/ R* D) d. Q; a9 ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" d' N$ N0 u, J2 a0 `
春 卷 皮 很 搶 火 , 炸 時 一 定 要 用 慢 火 , 避 免 炸
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