[美食介紹] 猴头菇木耳煮鸡

尛滊靤

　　猴头菇对消化不良、胃病和神经衰弱有不错的食疗功效。世人把猴头菇誉为“蘑菇之王”，视其为山珍。猴头菇与块菌、羊肚菌均属上乘菌类，这些菌富含蛋白质、粗纤维和碳水化合物等营养，以它们烹出浓香的汤汁，加上不同的肉类，便成为养生滋味的菜肴。
" R# W) v7 T& Ctvb now,tvbnow,bttvb　　材料：光鸡800克、猴头菇（水发后）250克、木耳（水发后）100克、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白胡椒粒少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。5 u1 S& K, r0 W8 D" [( T7 F
　　做法：鸡斩件，以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用；爆香拍姜，落鸡汤、猴头菇、火腿粒和白胡椒粒，慢火煮30分钟至猴头菇出味，然后加入鸡件和木耳，中火煮15分钟至鸡熟，最后调味便成。

无印良品

平時冬菇滑雞飯就食多啦...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ I$ E; S" T" a8 Q: {

1 j! Q4 Z1 d& v公仔箱論壇猴头菇木耳應更加好味...tvb now,tvbnow,bttvb( v; A. I+ \6 F
tvb now,tvbnow,bttvb* _( D4 n7 l  \5 J8 O9 z

sxulongs

“猴头”可是隶属“山珍”呐，美味自不必言了。

fly814

Thanks for sharing...~~!!!