[美食介紹] 胡萝卜香菇炖牛腩[1p]

无印良品

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) j8 @5 o: K# g+ N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; ^) u7 @* O- h* F
原料：5.39.217.774 r  i/ _9 S+ O4 V% m/ x
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    牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。, f9 e( I& f+ `. o
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    制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb) Z, I9 v: _8 b  h" \: D- T! `

0 ?9 R. u$ H0 w% j" D5.39.217.77    1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。公仔箱論壇6 x% ~' H2 p0 i* D, C: e
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    2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
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1 k9 t& D$ q2 _( O% \    3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。0 U& p, Q$ V8 G4 O+ M. X

. p; Z  Y" y- r) c- F+ _4 N4 U    4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& h1 J' N% m8 V  ]8 B7 h8 l4 s

1 _6 |6 C% Y, H3 E5 ?; x+ \公仔箱論壇    功能解析：
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    香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。tvb now,tvbnow,bttvb. L! m: u8 b1 a8 y+ r

. U5 Q4 e, Y/ z! ^: u    服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

无奈的寂寞

wow sound like delicious..thanks urs sharing this info.

fly814

Hmm...
! P  k/ p* `  y1 ^9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It takes a long time to practice how to cook 牛腩; very detail recepit..5.39.217.777 Y  {2 S. G# }9 W  f
thanks