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- u! ?. O9 [( f8 b6 Y7 q公仔箱論壇原料：公仔箱論壇6 F- Z( l i, S
# @9 [& \0 K o! `. W5.39.217.77 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
: S! I, W7 [) Z }5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [2 o5 K, I. k7 s9 s 制作过程：
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( l0 F( m! `5 X% q( i9 b公仔箱論壇 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
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2 E$ X( Y& i! `) z- i; m3 f% g 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& \$ H' o( D4 _6 u( Z$ G; S7 C
4 H' M+ c2 w! r F9 A. D( K公仔箱論壇 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 \ I" Z. o8 \
4 n/ P) Q" C0 W' F: T5.39.217.77 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。! z: l* A! P: i# G B0 A4 C
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功能解析：
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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