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" w9 y5 U+ E$ \% }: Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 t) F; v6 |% k' m
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原料：8 x/ D+ ?" ^$ s2 a7 r/ k: j
, ?& u0 a/ Z4 m0 h8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
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% m6 E$ Q' U$ t! m9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程：
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$ D+ O& H }+ S' J* @ 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
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. ~* I3 J' s/ L! ]3 }( d* p! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
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3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。
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4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ X5 R$ X& m) R' Z' B
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1 J, {: n2 f% [9 t5 G, s. N8 B' X5.39.217.77 香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。 j# O" T4 `/ C* Q- p J
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服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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