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: p* r5 z: i. v+ J; r2 f- E原料：tvb now,tvbnow,bttvb% F" T8 U/ V0 u% z
6 Z( q* O K- S6 S9 p$ u8 t% L- c; gtvb now,tvbnow,bttvb 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
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1 ~! p/ H& X* _' c4 d" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程：
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1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。& R' u. w* I3 D8 }6 B' ^% r
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2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。公仔箱論壇3 n9 v: d L; B$ Z2 s: }
$ F( P0 H) H& o& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。5.39.217.77% N: Z# E; z, G& X! t' _4 j* f
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4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。: }6 M) l V6 s, x5 W, P
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功能解析：0 h* P' e2 f! ~% u. i& s8 M: s
* f7 X0 E( V$ X8 W* I 香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。; L, V8 x2 I7 t4 C3 h
q5 r) @' x1 Q7 j) r: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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