[中式食譜] 滋補平鍋魚

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* m% m9 {3 r! b" t+ a) C" \5.39.217.77材料：
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無花果 5顆
: A5 f6 H( w' S* U) T  q$ g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參   2條
6 o$ z1 ~8 z5 ?" [- X公仔箱論壇杞子   少許7 n2 w: n. \! J% ?7 F9 X' g
姜片   少許  f' O& R3 H. Q+ z  Y
香菜   2條
' e+ w' `( W% t& X) ^: k老雞   1隻
' `/ P" J% ?3 g5.39.217.77老鴨   1隻
( d$ `. D8 c: G. L/ L# L' e: h& X豬骨   500克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) P) u: K8 h3 m3 Z' O+ y3 y) s
（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。- w5 g$ i0 h% i" d0 h
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。
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（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。
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（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。