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材 料tvb now,tvbnow,bttvb* m8 b( H/ R# j, _+ d6 r
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升5.39.217.77. f, X; ?7 S! n4 U, _
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1 @3 w! S0 w6 H4 M7 s! M1 Z+ _tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb" |; u# h; {7 e
1. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
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; z m* {3 D4 Y6 `" ktvb now,tvbnow,bttvb2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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- Y+ D! q9 K: k* Z6 C e3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。
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4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 ， 撇 泡 要 快 手 ！
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發表於 2009-1-20 01:19 PM
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