+ G: T& r7 x2 Q: m! p; F5 l# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! f% Z, ? `0 Q* w" G
* q7 f v2 b% Q2 a& g
材 料
" F$ o5 t m0 ~$ l5.39.217.77糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 5 L5 M; X6 r! K% j
5.39.217.77 q+ [1 W- ~' e1 _) g3 o2 }9 ^8 l
5.39.217.77( {0 g& o: t3 F4 d
調 味 料
" G' V, @) d3 J豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
* F2 N: u |' T' Y3 U8 j5 o, Y公仔箱論壇
7 f: t1 Y+ y! Z/ P7 O% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) m, ?6 U: Y8 v' R2 F% `
做 法& _# N0 B$ [: a
1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。
4 }+ F% s6 h! j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M' h" W3 C) p5 m: ^' u( Z2 D) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
' I! R( V& ~9 b" _# v @9 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 D- `, T4 q
3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。 - D p. \" R. o, Q) i6 c( [/ l2 ]
) ` _/ L8 p$ r6 ?; V公仔箱論壇4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。
8 k5 f+ S( F* N
. L: i/ p$ C5 `: d- c* o7 _" w7 W" @3 A
貼 士
/ V# O. D- {( V5 [( Dtvb now,tvbnow,bttvb糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
| 