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u7 j- U2 e) T- O( ptvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ Y# d+ o% z) {7 P! L( E5.39.217.77海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙公仔箱論壇. K# Y b- R; M" K O
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做 法 y2 G6 Q5 i! P) W$ h
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹  。
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9 U1 [7 O$ {$ C; y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。 , M* [' c8 q% w$ {
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3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。 6 g3 `- J3 F) K' p7 h7 W) Y
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4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。公仔箱論壇% \6 X# Y+ X7 A) B8 W- `
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如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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