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材 料tvb now,tvbnow,bttvb# Y( s' @$ u8 G+ v6 ]; l! r4 n, T7 A
海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙
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做 法公仔箱論壇0 A7 E% t, I; w9 K& p" \
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹  。 6 d7 r9 I* \6 x, Z
& C# |8 d8 l; q' \' a+ h$ D2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。 / O/ Z* R/ O! {" f0 ` j
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3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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4 u9 U7 ^. z2 N- q* P5.39.217.774. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 x2 U" U3 L7 q& L0 [
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貼 士
' n5 ^6 s7 E1 u) x1 }2 `9 _tvb now,tvbnow,bttvb如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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