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材 料5.39.217.77$ R) n! C" a. ]; f5 L: M2 L5 M
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 蛋 白 2 隻 、 砂 糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E' v. k1 s0 j
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 j) ?" ?9 O. B& k8 h
1. 牛 奶 與 砂 糖 放 入 鋼 兜 ， 隔 熱 水 坐 溶 。 5 [# A9 q, L) r7 Q& e- o6 R. G
" _( W' Q) m- C l, `- N- S" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋 白 拌 勻 ， 以 隔 篩 過 濾 隔 走 蛋 白 筋 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 後 再 倒 入 蒸 碗 ， 用 火 槍 燒 一 燒 表 面 除 去 泡 沫 。 + N5 Y8 _; p! o, J8 f" Z' V' A
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3. 包 上 保 鮮 紙 ， 用 中 火 蒸 15 分 鐘 ， 再 轉 細 火 蒸 5 分 鐘 即 成 。
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貼 士
( Z# N5 x2 e5 K j5.39.217.77用 火 槍 要 快 手 ， 否 則 會 燒 「 老 」 蛋 白 變  。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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