 : K( L5 \: y1 q1 e
' K# _. M0 @, r; O. w公仔箱論壇年 近 歲 晚 ， 打 工 仔 特 別 忙 。 小 記 亦 不 例 外 ， 手 頭 上 的 工 作 都 要 趕 在 新 年 前 完 成 ， 搞 到 連 食 個 飯 的 時 間 都 無 。 不 過 肚 餓 點 都 要 搵  食 ， 平 時 行 街 買 定  包 傍 身 最 方 便 ， 中 式 包 點 就 最  小 記 口 味 。 某 日 路 經 旺 角 ， 八 到 包 點 先 生 新 出 幾 款 賀 年 包 點 ， 當 中 財 神 包 就 最 cute 兼 最 多 人 望 ， 食 睇 又 應 節 ， 食 住 大 包 賀 新 年 就 最 fit 。
/ D1 P. G" q: M% s; \( h5.39.217.77
( R% n" l+ b p/ r) P; I: e4 S/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% b- D9 @; Z0 F: o- m+ E. c
■ 位 於 車 水 馬 龍 的 旺 角 道 ， 客 人 多 到 收 錢 收 到 手 軟 。
# V3 O/ N- p3 b/ \- j2 G" u, p) T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( D# u+ E" N( s+ `$ r$ h
, q/ a9 h; w! v6 |/ s3 C掀 中 式 包 點 熱# u3 F: Z6 N+ _& E+ L+ z! ^$ v: J" K5 I
08 年 係 風 起 雲 湧 年 ， 有 人 成 功 搶 灘 逆 市 發 圍 ， 有 人 閉 門 大 吉 清 盤 離 場 。 形 勢 咁 動 盪  年 頭 ， 就 連 包 點 界 都 一 樣 爆 發 一 場 革 命 ， 甚 麼 爺 爺 爸 爸 、 王 子 公 主 紛 紛 加 入 戰 團 。中 式 包 點 一 向 給 人 落 伍 感 覺 ， 直 至 近 年 忽 然 全 面 革 新 ， 誓 要 將 西 式 包 舖 經 營 手 法 套 用 在 中 式 包 點 ， 客 人 走 進 店 內 手 拿 托 盤 ， 左 夾 右 夾 實 行 自 助 式 售 包。 要 數 呢 班 包 點 親 戚 ， 包 點 先 生 必 定 屬 成 功 者 之 一 。 至 今 已 有 16 間 分 店 ， 09 年 仍然 積 極 擴 充 中 。 形 象 光 潔 明 亮 的 中 式 包 店 ， 以 雪 白 簡 潔 的 設 計 來 裝 修 舖 面 ， 成 功 吸引 年 輕 客 路 。 加 上 在 店 內 當 眼 位 置 ， 加 置 了 一 個 透 明 大 窗 ， 形 成 open kitchen ，可 看 到 廚 房 的 情 況 ， 大 大 增 加 了 客 人 的 信 心 。
% ?/ p P% L# G: n$ \" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [8 ]4 [& ~/ p" i6 `
5 S; F4 J3 ] X& U6 o$ s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 X& V4 S% I2 x9 V% B
2 w+ `; H2 Z# @6 U" Xtvb now,tvbnow,bttvb師 傅 交 功 課
0 w5 y# u! l V5.39.217.77包 點 先 生 除 了 有 傳 統 的 包 點 如 菜 肉 包 、  花 卷 等 供 應 外 ， 每 星 期 還 會 加 入 新 發 明 。 有 如 《 Top Chef 》 ， 包 點 先 生 的 高 層 每當 節 日 之 前 ， 都 畀 「 功 課 」 一 眾 師 傅 。 這 些 「 功 課 」 不 是 動 筆 來 寫 計 劃 書 ， 而 是 每位 分 店 的 師 傅 ， 都 要 提 交 兩 份 自 家 創 作 的 新 包 點 到 總 部 ， 由 一 班 高 層 來 當 評 判 ， 最高 分 的 作 品 會 獲 得 獎 金 。 結 果 為 包 點 先 生 創 作 了 不 少 獨 有 包 點 。 今 個 新 年 推 出 市 場的 財 神 包 、 炮 仗 包 和 大 吉 包 ， 也 是 透 過 這 方 法 創 作 出 來 的 。 想 試 試 這 些 賀 年 包 點 就要 趁 手 ， 因 為 特 色 包 點 供 應 期 有 限 ， 初 七 過 後 就 沒 有 。 負 責 人 Jackie 還 笑 稱 ， 師傅 們 新 年 前 要 交 的 功 課 題 目 ， 就 是 情 人 節 !
/ o. S' }9 Q3 V" k# C
3 P" @" l0 X/ o! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% r6 H, P: h. ]8 S6 O* |
4 Z. j" i# F& Htvb now,tvbnow,bttvb
9 \9 e# A4 H5 p, M1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財 神 包 $12 / 個
# _: e. ~5 |' a% y2 b/ n公仔箱論壇捨 棄 內 地 採 用 泰 國 粉 ， 將 粉 加 水 加 糖 打 好 ， 放 入 機 內 攪 拌 並 等 待 發 酵 ， 放 入 蓮 蓉 餡 即 成 。 要 整 樣 又 要 整 身 ， 真 係 好 花 心 機 。公仔箱論壇& }2 E4 [4 x. p3 o$ N, ?
5.39.217.77( m* X+ `% G% r
2 i9 }1 y- C, H) Y/ b3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' N7 U6 y1 b# y# l4 z: @$ R
9 G! \) z+ w9 p2 a公仔箱論壇大 吉 包 $8 / 兩 個5.39.217.77! K% q0 f4 u5 v0 X
大 吉 做 到 維 肖 維 妙 ， 連 葉 上 的 梗 紋 都 有 印 好 ， 平 常 出 售 的 是 蓮 蓉 餡 ， 師 傅 說 遲 些 可 以 改 為 奶 黃 餡 。7 f* @. N6 j0 F8 C
公仔箱論壇' O7 M% y/ b/ V$ Y
公仔箱論壇: T% l- Z$ C: C2 E
% M8 O l: F; d- Y% o1 c公仔箱論壇公仔箱論壇* L& d# d" M" ?# y' H
炮 仗 包 $10 / 一 串 8 粒
5 O; C S# i% L% K) C4 j2 g 包 內  屬 豆 沙 餡 ， 一 條 條 炮 仗 可 以 拆 落  食 就 有 趣 ， 甜 甜  食 得 好 滋 味 。
+ h0 |4 [% I. r1 y' t
; D/ G7 N. F# r* H公仔箱論壇, k" X" k& B7 X& p! {( y
# `% u& r% }4 i" @7 ?- w, X1 f
* T( e) b' e0 w; ^) n8 G顧 客 話9 C. q& y8 D) R
盧 小 姐 ： 「 幾 鍾 意 食 素 菜 包 同 銀 絲 卷 ， 平 時 行 街 都 會 買 。 」 9 Q6 F3 c0 Q* U9 U: }
9 S% L& M! z6 D* N+ X" K+ }tvb now,tvbnow,bttvb' P* H" V, Z$ x* ?5 K- q$ N
, W# r$ `- B( s. ]' Q& g5.39.217.774 @9 H Y& s& c0 d$ \
G6 }9 m8 ]5 t3 D! qtvb now,tvbnow,bttvb陳 小 姐 ： 「 菜 肉 包 最 好 味 ， 每 日 返 工 就 買 個 當 早 餐 ， 放 工 買 個 返 屋 企 食 。 」. ]. o7 L* D, j& d, v. O3 z
5.39.217.77# X1 a# |4 T* i0 ]% E; N0 O
5.39.217.77# ]& w) m2 M% \' L
: i! M& w5 m! j4 D5 ?' ^6 {6 G( [
( O W% G. G- Q8 U ( \2 K8 ]7 L1 I6 k& o+ M+ H7 E6 d% H& Y. L
梁 小 姐 ： 「 第 一 次 包 點 先 生 ， 見 到 咁 多 款 式 唔 錯 。 最 想 試  個 馬 拉 盞 。 」
8 ^; U4 F9 B9 ~- Q5 O2 ptvb now,tvbnow,bttvb
" E4 b9 z: O2 V+ l包 點 先 生 （ 旺 角 道 ）tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ z3 X( D9 \# n6 W3 ^
公仔箱論壇' T5 Y0 x( E2 c* P7 V! v& @
點 心 蒸 飯 排 長 龍
5 }' U2 d+ Z0 K0 j z) w! K最近 ， 調 景 嶺 居 民 正 紛 紛 討 論 一 間 新 開 包 點 店 ， 有 說 跟 包 點 先 生 相 似 ， 有 說 包 點 令 人回 味 無 窮 ， 馬 上 吸 引 小 記 登 門 拜 訪 。 初 進 店 內 ， 簡 潔 設 計 加 上 一 排 自 助 玻 璃 包 櫃 ，旁 邊 設 有 開 放 式 廚 房 ， 果 然 跟 包 點 先 生 相 似 。 除 了 傳 統 包 點 ， 瑤 柱 包 、 鮑 魚 包 和 魚翅 包 這 些 辦 年 貨 的 餡 料 ， 都 給 統 統 用 上 ， 在 這 個 經 濟 不 景 的 新 年 ， 付 不 起 昂 貴 的 鮑參 翅 肚 賬 單 ， 這 些 也 算 是 代 替 品 吧 。 想 打 探 一 下 ， 可 惜 個 多 星 期 也 聯 絡 不 上 貴 人 事忙 的 老 細 。 而 在 苦 等 忙 於 談 電 話 的 店 長 李 小 姐 的 廿 分 鐘 內 ， 小 記 在 店 外 慢 慢 觀 察 到， 唐 記 除 了 包 點 ， 還 有 點 心 和 蒸 飯 等 中 式 茶 樓 食 品 ， 人 龍 長 等 長 有 ， 可 見 居 民 相 當捧 場 。 最 受 歡 迎 是 熱 烘 烘 的 蒸 飯 ， 就 連 攝 影 師 同 事 也 忍 不 住 買 了 個 ， 不 過 他 說 「 略嫌 飯 粒 較  身 」 ， 不 太 合 他 口 味 。
4 q2 c' o( O" M1 e a# f0 K- s! w2 I! V" ]
5.39.217.77; k7 u8 i/ x! i0 T8 I
 tvb now,tvbnow,bttvb. ^ q2 G; @' Z% _5 S" |( x
1 N: |5 g% ~3 x" @# \9 rtvb now,tvbnow,bttvb瑤 柱 包 $10
+ z/ M. |3 o. v1 ^( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因 為 加 入 了 瑤 柱 ， 帶 點 瑤 柱 香 味 ， 但 入 口 頗 鹹 ， 除 了 肉 餡 上 的 瑤 柱 絲 ， 也 能 吃 到 半 粒 瑤 柱 。
# z7 c w2 o P4 m公仔箱論壇
! J7 b. x6 i$ d! [9 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ W+ x9 m) t. E8 {
 tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 v/ x6 ?/ A7 J9 U7 R! U* m
6 H3 y$ N: q" K6 G鮑 魚 包 $10
: [) }0 m- h/ c$ y( v5 \: H鮑 魚 包 的 形 狀 已 像 一 隻 鮑 魚 ， 入 口 味 道 有 點 像 菜 肉 包 ， 鮑 魚 片 也 有 兩 片 ， 味 道 不 算 太 突 出 。
n8 I/ s8 k: s3 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" H( S1 L5 ~
, s5 h& a# d8 z5.39.217.77
' S- q' g/ a3 ^" j$ j4 W3 @# w2 u
7 @% x) r6 M) |6 w9 \/ l" T" [tvb now,tvbnow,bttvb魚 翅 包 $10
0 j% |% s9 W. r0 f6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 合 了 豬 肉 打 成 的 餡 料 ， 味 道 不 錯 ， 不 過 略 嫌 包 底 太 厚 。 放 進 口 能 咬 到 魚 翅 的 爽 ， 但 最 搶 還 是 濃 濃 的 菇 味 。
+ O' {1 ]5 c# l+ k公仔箱論壇
$ W% K* J4 {, F3 Utvb now,tvbnow,bttvb
* y: @' ~% }+ p5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w& Q* s: _6 e6 R/ G/ z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) K# K$ i! d7 E q! n. T
唐 記 包 點 （將 軍 澳）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 i% B' \, T8 [6 O
|
發表於 2009-1-20 01:16 PM
| 