[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。, k& u. |2 |( ]+ R8 T, F7 d
　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。# R9 Y2 n( U  @5 p5 h
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制作方法：
0 k: ^8 |1 [3 t. a0 `9 J       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。
/ s1 X! T$ ^/ B* z公仔箱論壇　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。
  m  o/ u8 Y. |9 f7 T/ k' B. O6 Y5.39.217.77　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。  a, G2 Y# p' [5 T# h5 t5 X
　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。
& u9 l0 @2 B$ t, p$ O% `. {* ztvb now,tvbnow,bttvb　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。