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, l Q d0 a% }) z8 ` o公仔箱論壇製作時間︰約2小時）
( Q1 f* H0 v6 p8 _* \- K7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
& F% U( y+ r5 c! Y: }# @% _5 h公仔箱論壇帶皮五花肉. . . 500公克
8 d7 ?3 a1 W9 Q" O3 J& i$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段. . . 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ ~- I+ U4 c
薑片. . . 20公克
, Z/ B' j, w* d蔥絲. . . 少許公仔箱論壇8 e+ n4 i! M1 M9 P
辣椒絲. . . 少許* v: ?: e7 h2 h: P8 x) g1 g
公仔箱論壇, l g; T. B" L/ h' w- o# L s/ W
調味料
1 ~4 s4 z- n0 O3 L2 G& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御釀醬油. . . 200㏄公仔箱論壇" U ]5 M% {" P; Z$ x( O
紹興酒. . . 200㏄
9 j$ y: `9 f- ^+ n6 B! a水. . . 400㏄
8 @1 Z7 @, X3 y) e' {細砂糖. . . 2大匙
( p9 j7 Z8 C2 Y% Z. `, r1 T; n5 _作法+ [& T! A8 N5 [
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。公仔箱論壇8 b# G) c9 X8 f, s0 I0 [
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
i$ M; v3 F& @4 r0 z' P- {, wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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