7 \% b/ s) @. E* @9 r" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 [; O6 ], B( E6 J9 y ^6 d2 l製作時間︰約2小時）公仔箱論壇! b- X8 E! r* H- u2 `, T
材料6 J& e3 K9 n' T* ]! h% C4 b
帶皮五花肉. . . 500公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 t4 a" A; u$ Y8 V; J# |( H1 Y
蔥段. . . 30公克
4 R" h9 J. [) ftvb now,tvbnow,bttvb薑片. . . 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; q6 y9 X7 b4 ~3 a
蔥絲. . . 少許
6 A! A3 A5 e* n/ n% U) Z5.39.217.77辣椒絲. . . 少許5.39.217.776 ~0 y( e, K8 z) ~8 S7 k
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調味料
; N0 @ }* f! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御釀醬油. . . 200㏄5.39.217.779 o+ a# ]# h$ m" ~5 w: Y+ q% O" L
紹興酒. . . 200㏄8 T% V9 Z2 L$ t9 w! C
水. . . 400㏄
* ?3 |0 x" l6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖. . . 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~ Z8 { Y4 y: y; W
作法
; v: b7 X( u$ g$ ^! O5.39.217.771.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
$ b1 n) u9 o7 D U; o2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。0 j- a- y; t7 x9 }5 V; I, l
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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