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# p$ p: m) t$ N7 i5 X2 p公仔箱論壇製作時間︰約2小時）tvb now,tvbnow,bttvb. _: x2 i% _/ y. i0 Y0 |
材料tvb now,tvbnow,bttvb# v3 P* ] l) V) v9 @' ^: |
帶皮五花肉. . . 500公克5.39.217.77. g" {0 K9 k3 G9 S& V
蔥段. . . 30公克
9 ]/ r! J" c5 q, s1 d! T8 t7 G公仔箱論壇薑片. . . 20公克公仔箱論壇+ c" {& P' ]8 q+ @
蔥絲. . . 少許
, k9 j9 z( V$ c0 g) p8 Y+ k' P0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲. . . 少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! i" @5 G1 a: y" L) m, P
御釀醬油. . . 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 N/ |, B7 E) K
紹興酒. . . 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( d0 O& A' b$ Z
水. . . 400㏄公仔箱論壇- Y9 r! \' k6 x* U' _
細砂糖. . . 2大匙
0 `- o0 |3 ~# n作法
. Z- g' n- z6 r; z& ~1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。公仔箱論壇1 m" l/ x$ P$ ]0 {* f
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。4 B' {7 i6 F" T4 N
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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