咖哩鯛魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 @9 {3 b# v5 e: W
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5.39.217.77$ T. L( y: ? Q6 K& A
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材料
4 g: i3 J+ u. I P% I, j3 Ctvb now,tvbnow,bttvb鯛魚..................................... 1片（約200公克）
/ N- [, d2 f3 \) E) R. _tvb now,tvbnow,bttvb蘋果.................................. 1/2顆（約150公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 H5 D# y: |7 {
紅蘿蔔.............................. 1/4條（約150公克） C9 j9 h. r H% t$ `5 y8 C
甜豆.......................................................... 少許
! Y" i" `, K; s& E8 W3 E) }洋蔥.................................. 1/2顆（約150公克）
6 d/ Z: R; m6 o( d( I1 X椰漿.......................................................... 少許
9 a2 T: U5 J. n) b, v! \/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉...................................................... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?1 o! ~# y( Z, t, E2 B' ?/ C
沙拉油...................................................... 少許
8 {5 K1 [5 P" T; Q1 O! l! Q j公仔箱論壇熱開水........................................................ 4杯
9 [7 T% n" d: ]2 w# S, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: s& ^! D* n( c
調味料5.39.217.77/ ]( X% l0 M* M" L
蠔油........................................................ 2大匙
$ M: p6 I+ }2 ?' E香油........................................................ 1茶匙
& s1 `2 U8 f3 E- a* L8 v$ D5.39.217.77薑末........................................................ 1茶匙公仔箱論壇! _% F* I8 Y- W6 m
蒜末........................................................ 1大匙5.39.217.77/ E( P% M+ j3 x% }0 m/ z% `1 \
蔥末........................................................ 1茶匙
; p) K" E( T q9 ^. F& o+ W- K4 Z5.39.217.77辣椒末.................................................... 1茶匙
* ~* c; C4 e% @* t/ J太白粉.................................................... 1大匙
2 u% H. I! j8 X. s6 ^2 O5 i公仔箱論壇: F. m4 \0 x) w# Y* G2 @6 F
作法
7 D# g4 e" R- {5 t: J; s1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。
6 Y& Q: s0 p! |/ t9 l公仔箱論壇2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。
' Q& x8 v; h" g- C# \! ^3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 5.39.217.77 z* E4 y% y) D% O6 m! E, ?
2 _( r3 f+ o! o. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。
2 o& l$ y5 T0 [& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-19 07:51 PM
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