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2 e: r i+ |' M+ l7 u& \3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。
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* P) `$ k$ M( ]2 t做法：
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& Z m/ N$ r a7 D5.39.217.77步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。& @* j. J- l4 g) T/ z4 E
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步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。公仔箱論壇5 N5 S" g/ v9 s T- _9 j! H
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6 S0 Y6 C3 \1 U2 }9 Itvb now,tvbnow,bttvb步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。公仔箱論壇, o3 E/ f' I% U+ K4 F
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步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。公仔箱論壇4 {" P$ m) [3 M. a0 R8 Z. [7 O
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步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
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$ P8 `' V2 t' t: s8 W0 `5 F% Y步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。
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! R" J) c, J# X0 X& C$ X5.39.217.77步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。+ j! h: M! v5 [
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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