( n4 f0 Z! H% x3 R% vtvb now,tvbnow,bttvb【食譜简介】
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【材料】
! U- i. t j! q. b% t, U. G5.39.217.77公仔箱論壇- V! x% }7 V7 g! L' V$ G
七星斑 1尾5.39.217.772 k1 l1 ?4 ]# d
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豆酥 2兩' X6 A4 J0 m' _" p
t* N1 S/ g- t% [( k5 E: j( Z豆豉 3兩
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雞蛋豆腐 2盒2 q! m" x9 g0 Q7 z8 {& V( Y/ u
5.39.217.77% z! m. A1 J# ^+ x
紅辣椒 1根
0 x9 J% `0 w6 U& e/ t公仔箱論壇7 L; K o6 w# ~" c( a6 t
蒜頭 1兩! |7 ^+ s5 m) \) h2 S
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香菜 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ W# U& Z4 r) g A) A% T: f
公仔箱論壇4 a. M7 I& ]) h/ c6 {! |$ l& @" I
薑 1兩5.39.217.778 y2 p) |7 h: u9 W* ]
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調味料(一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# W' s' U3 P
! c8 R( u* }9 L# x6 O1 z2 ?" Z魚露 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: R) H3 }1 D& M
5.39.217.77: H0 s; v- o7 R2 Y
醬油 1/4匙5.39.217.77$ g$ ~1 ?2 }( o7 Q
5.39.217.774 v5 p% ^6 f: `( M
冰糖 1/8匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ [& m3 l) D4 G0 i
. D& y/ r' e, s/ A話梅 1粒) U* M9 X) Z7 F. ?& W
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調味料(二)公仔箱論壇# A, Q8 c# g1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 |6 C6 _+ A) q! G
香菜根 0.5兩
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9 F Z6 Y( I: ^8 Q4 H% J甘草 1片
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0 ?0 _4 ], @/ \ dtvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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3 n( b+ c9 n/ b( `/ ]- {. F* qtvb now,tvbnow,bttvb【製作程序】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% n9 {, ?& G: m% e! R
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。& U1 L, Y1 U3 u n- V+ a
; A8 D* b# S4 S! t' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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! K& f+ d2 T5 w7 |D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。, x5 a3 I( t$ f; ?- ?+ N
4 ~! b) A8 a# Q5 mE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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