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【食譜简介】
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【材料】公仔箱論壇) T; f7 v- _- G% }
3 [, ]- ?2 j! r4 Z# s+ _5.39.217.77七星斑 1尾tvb now,tvbnow,bttvb% c4 V7 A, J6 x) A9 `
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豆酥 2兩
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4 l) O2 V' N K5 e+ K- E# T: @tvb now,tvbnow,bttvb豆豉 3兩tvb now,tvbnow,bttvb6 q0 b/ t7 |0 u& G
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雞蛋豆腐 2盒: z. J: A" G3 X, W* @2 s
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紅辣椒 1根
: r/ M E) w1 z: t2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w' Y. [9 |6 Y+ ], O# J0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1兩5.39.217.770 \- ^# R' s: l# D
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香菜 0.5兩公仔箱論壇- d0 j" x; q+ U
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薑 1兩
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& S( X; M8 O2 P; `8 m調味料(一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' {. F4 y2 D$ E
/ Y$ H( x! T# W6 i4 F& Q公仔箱論壇魚露 1/2匙
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1 G e* s# |* D6 d9 s) l醬油 1/4匙公仔箱論壇; f# L1 u2 p4 u; {4 H5 E5 o
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冰糖 1/8匙
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4 |, Z# z. ~* w$ V x3 V公仔箱論壇話梅 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" r5 V2 r8 M0 o9 I
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調味料(二)
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% v7 M! V; n2 ?2 J" O' }0 I B& H5.39.217.77香菜根 0.5兩
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Q# O/ R! p% Xtvb now,tvbnow,bttvb甘草 1片
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水 1大匙5.39.217.77- w) y( G, P# {( @6 q* W' V
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【製作程序】
) f4 B. K+ D% A5 y" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D) ~7 E( u# a$ Q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。* [# c# J5 K* y! L
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。3 G" n+ x( [. N- A) W ^
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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2 o2 U$ {- t2 `, N/ L! k* ^D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。5 K; t% e! U% Q
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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