[中式食譜] 炒回鍋肉

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0 V+ L- O' S9 ?. @( X0 b/ \3 I/ Q9 u! `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ d9 t* }7 Q; c, n
熟胛心肉 80公克 & _% o* s8 G5 @
滷豆乾 2片 5.39.217.776 d( B- x9 @# k3 ~
蔥段 15公克 * r# j, k  G3 V6 d* n
辣椒片 10公克 , r. D) f+ l$ F. ^: k6 y; \. A
洋蔥絲 20公克 # Z, S, D" ]! X5 m, n
高麗菜片 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ z1 k! S% A+ [
小黃瓜片 15公克
5 I3 R" l# \2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 ]$ M' _- @
【調 味 料】 公仔箱論壇- Q* ?$ q+ {$ _3 D6 m
辣豆瓣醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 j6 ^3 i/ K% M
醬油 1/2小匙 5.39.217.77  R, p2 Z% m5 G8 ]5 S
糖 少許
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  H, T0 H% u; d, B/ n, q9 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  8 S& k- E0 Y, k6 g5 }: s, p9 Y
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。公仔箱論壇1 j1 l" A5 p  R, y( A
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。公仔箱論壇: f8 |$ O8 g  T7 c/ A! `
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。