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【材 料】
( @4 ?% b, p$ x9 Q2 ^5 H* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 1顆 5.39.217.770 ~1 X. [( B- F s6 K
草魚肉 100公克
3 z+ R" h2 s# M公仔箱論壇香菜 15公克 ) j. G8 U5 `: P' o( N" U9 U2 \
蔥絲 5公克 5 A, c% U! ?2 g$ L+ ^9 V3 ^
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ W3 a ?1 ]
高湯 600㏄ 2 @/ T; z: {! X$ {$ p
鹽 1/2茶匙
7 x' l7 b+ j( _/ Q雞精粉 1/4茶匙
& ?9 E, n; q; `! U白胡椒粉 1/2茶匙 $ Q- p5 h- w% M& t4 _
香油 1/2茶匙 公仔箱論壇# W1 Y* B* r6 v$ S2 b9 ?, @8 e
- d8 W: L9 j# P9 O0 U6 S6 K5.39.217.77【做 法】
: q0 J8 Q8 [6 u1 j/ c# Htvb now,tvbnow,bttvb 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。tvb now,tvbnow,bttvb @* g: r3 c+ r5 @9 E2 c
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。5.39.217.77% G$ D/ E: z0 \# g2 m
* b& M$ K* m5 Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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