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【材 料】 2 B; Q8 n: A% Q; m T) n
皮蛋 1顆
6 V2 T* W N7 X: b4 n公仔箱論壇草魚肉 100公克 5.39.217.77: ~. e, ~7 C5 E) w; }( |/ v8 k8 s
香菜 15公克 公仔箱論壇' q, x0 F$ E7 l
蔥絲 5公克
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& z' b# J0 V( S7 i \" B/ S【調 味 料】 5 V4 B; _6 e2 M' {& H5 O
高湯 600㏄
1 U/ e s) N( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
* j2 }8 p% m( j! r4 Q+ s0 ^" |公仔箱論壇雞精粉 1/4茶匙
3 ?0 Y7 r8 ^3 _% i& G/ m- ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2茶匙
8 C) Z' i: B' @4 s. Q$ p香油 1/2茶匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* z, y6 c+ j% M
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。# d1 M+ X5 k9 p& A
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。4 g) ?! C4 h' `, v8 H1 Z# K# B
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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