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8 o" x% H0 j! k5 F* I公仔箱論壇【材 料】
: b; Y2 E0 n* D- D7 `5.39.217.77皮蛋 1顆 1 D* a( w- v7 q! h
草魚肉 100公克
0 Q, u1 [ D7 E+ K6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: S. T( U5 l# h' o1 F( J
蔥絲 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, |. p+ L0 B5 A; z/ V
5 H# ?. l2 J; v【調 味 料】
d. K+ w6 G: }9 E1 t) n高湯 600㏄
7 R5 I) H5 \" e% y$ c2 U鹽 1/2茶匙 5.39.217.77: v# q. t* B( p2 k( L
雞精粉 1/4茶匙
1 r z: t/ H) | a5 a( ~白胡椒粉 1/2茶匙 9 O/ a$ B5 E1 T2 X
香油 1/2茶匙 6 f O/ `+ `; Y8 o1 v: [' s
N. Q; H P9 |: H" ^( ^5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' Q5 P% c' Q$ Z1 `
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。公仔箱論壇) w8 F) V% V6 G/ ]% v( u3 R" u
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。+ k+ w: p# y, Z ^3 d
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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