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+ N& g* x! {! y+ D$ Z8 V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* P) H+ M2 ]
【材 料】 - I" p7 v0 N; c
皮蛋 1顆 0 X8 C8 J6 s* s" u4 Q
草魚肉 100公克
- b2 `' S: Y: U: w公仔箱論壇香菜 15公克 + D6 s6 D0 j/ b# e' ]1 i1 Y; E8 j
蔥絲 5公克 6 A; v+ a1 F7 [. f5 G% {" A! D/ C U
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【調 味 料】 / c: k, c, j) Q
高湯 600㏄
6 v5 U3 T, {% z$ Y/ J3 U% x, G5.39.217.77鹽 1/2茶匙
, ?8 ~! J. I+ W9 M雞精粉 1/4茶匙
' ?9 S2 `$ F) L4 x公仔箱論壇白胡椒粉 1/2茶匙
7 J, v# ^9 N0 B2 Q( B) S: U, _+ N" e公仔箱論壇香油 1/2茶匙 5.39.217.771 V' m5 Y* e9 H3 \& M
" D9 e5 u$ y( v9 j. n) S6 f【做 法】
! J4 V) k! z$ O% v$ C 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
# w/ N* J0 f8 T4 T 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。4 j+ C; c4 Z: f3 _
( s9 ^ L4 {& r9 A! ]( H公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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