[美食介紹] 牛油鸡

材料：! t- B/ x% ^0 D4 N6 B. A# n
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鸡胸肉 6 块，切成块状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 P9 Q& D  l6 B% \5 H
中型番茄，三只5.39.217.770 ]6 k  Q1 W, c0 M: @2 w  U, r
牛油半条
小辣椒两只4 A& |/ K; y, Y6 t8 R
桂皮一段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 X. c2 D. j7 f$ f& _) K$ G" h
桂叶两片
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
Tandoori Masala一茶匙5.39.217.77! U$ J% c8 r& R$ W) ~. H4 e/ }6 O
糖半茶匙
茄汁一茶匙5.39.217.77. A( a8 e: S  o
Heavy cream 半杯5.39.217.77% m& r/ O0 k3 A- [4 _8 S
酸奶1/3杯! U0 u7 k' V2 m2 r4 M
食盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 M: g. O. i7 g, S5 J
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做法：

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。2 j( [7 |9 V$ J8 B9 _

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3. 先烤五分钟, b0 T( q# a1 A" r4 y. U! C

4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。5.39.217.776 u9 g/ K7 {: G9 j' _& X" j% D4 G( A
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 a }) J( V u% d

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。, v# n- m/ `0 F: Q  f: S

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' K& Y K" x- g S5 S
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。

11. 盆子里烤好的鸡肉。。