[美食介紹] 牛油鸡

材料：

鸡胸肉 6 块，切成块状5.39.217.77' G( G- f8 m. b. K- h
中型番茄，三只
牛油半条5.39.217.77) m0 f2 U# x) H5 M
小辣椒两只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ }4 P' R6 N7 X+ G
桂皮一段
桂叶两片: Q: B1 Z6 C( r
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）5.39.217.776 E6 k j- K0 C- c$ H
Tandoori Masala一茶匙公仔箱論壇" G/ k- o4 |- _0 c( e/ s
糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L, s3 i# |3 ?7 v. e- a' `5 `
茄汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& b1 u- d! X2 t) O, M2 y9 i1 w
Heavy cream 半杯公仔箱論壇- S! }2 c. }7 c$ h# v" ]
酸奶1/3杯
食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb+ B) B% J) y' A3 ?4 R8 D7 c

做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。tvb now,tvbnow,bttvb+ _ d5 W4 o1 o4 i

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3. 先烤五分钟

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。

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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ T* V9 I" {1 j% f, I- d

6. 然后锅里小火融化半条牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 i$ c) {. ^5 c

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。公仔箱論壇$ A. H& U$ s( }

8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。/ _8 `) A, Z6 I! {, _5 u

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。tvb now,tvbnow,bttvb; v3 F, p2 Y `# [

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。& ?4 Y# T* C/ q; C
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。公仔箱論壇; Z0 l& e2 c. i

11. 盆子里烤好的鸡肉。。tvb now,tvbnow,bttvb9 P( C( j' k2 D, x* t