[美食介紹] 牛油鸡

材料：

鸡胸肉 6 块，切成块状
中型番茄，三只tvb now,tvbnow,bttvb; m" N5 a1 j% A
牛油半条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# M' W) Y# M# ]- Y# X$ g+ A% ~5 g
小辣椒两只
桂皮一段
桂叶两片
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）tvb now,tvbnow,bttvb6 w* T. Z) a& o5 K; q- f
Tandoori Masala一茶匙
糖半茶匙
茄汁一茶匙5 ]0 f6 D: g* R7 @0 S
Heavy cream 半杯
酸奶1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb' v* d7 p( i# h" T: Q0 F0 p" ]7 r
食盐适量
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做法：

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 U0 Z z% q: J! h1 c/ ~

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3. 先烤五分钟公仔箱論壇5 T! Q; _ u% A9 N2 `3 K+ ?& u

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。5.39.217.77# Q- M- l% j" w: p1 C/ F9 X/ m7 l

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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 p! \+ v0 c% a7 Q8 H: L7 k

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。/ m8 n) x5 D: B& t

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。公仔箱論壇% X: H& L* W* q# z. g

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。