[美食介紹] 牛油鸡

材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状
中型番茄，三只
牛油半条5.39.217.770 m$ e+ C. @  {# P+ _, f2 ]
小辣椒两只公仔箱論壇0 P' z" a7 ?6 c# n, J
桂皮一段
桂叶两片
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
Tandoori Masala一茶匙. `+ R! Q* g1 T% ]! Q/ U
糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 J( s4 Z" q  o: g) Y8 `$ e# u
茄汁一茶匙
Heavy cream 半杯tvb now,tvbnow,bttvb7 t. }8 a, Y; ?6 {
酸奶1/3杯- Y# ?, Y* M9 d5 \7 M
食盐适量

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做法：

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; W  Q2 E( v" C4 k

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟

4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。5.39.217.77+ X0 D+ `' R( S+ i8 g
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。5.39.217.776 m/ {8 T! c2 d1 k

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# E1 }9 y8 {8 W

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。5.39.217.775 I4 c" s5 v# G8 q8 }, \ \

10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。5.39.217.77* f$ X: i/ f1 ]" V8 }
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。

11. 盆子里烤好的鸡肉。。- y K' t$ n) f