[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

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% t* h. d0 a, E9 F, S) xtvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉 6 块，切成块状
5 @1 ^% J9 d7 p, C) g- B5.39.217.77中型番茄，三只$ I! a) k) B3 l# }
牛油半条
* b* d+ q% H1 f7 ~1 otvb now,tvbnow,bttvb小辣椒两只
/ c; ~7 I1 X& x3 ltvb now,tvbnow,bttvb桂皮一段
4 E  E6 N9 h+ C, k4 R. n3 @桂叶两片公仔箱論壇7 e7 W; Y+ }% @- p& @
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 b3 O1 k0 O9 f5 e' J, X
Tandoori Masala一茶匙
0 I! ^+ j: i4 j1 ?) ktvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, c) a- r' p! [2 R- L) e
茄汁 一茶匙
6 |" }1 [( |3 y- ?5.39.217.77Heavy cream 半杯2 H6 k4 u9 d! F! ]5 k
酸奶1/3杯
2 m( R9 o7 O8 a) {公仔箱論壇食盐适量
! y% p- z  ~; i- s. p/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ P$ l/ u: W) I  z. ]3 \3 T- p6 ?

& O8 n- N# {" f& D% }# p, k, H& {tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77+ J  N: ^2 n2 n" a% {
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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6 W8 |$ K5 r8 u1 M% h. A2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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2 b' @. e& O5 j" f2 N, ftvb now,tvbnow,bttvb3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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6 f8 `9 _3 {/ C+ B# }( `tvb now,tvbnow,bttvb5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。( m% r$ B, E, A5 \: u' w
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。公仔箱論壇  U6 M" v4 p: `9 V, P% I' `( `

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% B2 o2 m7 `8 c% E) atvb now,tvbnow,bttvb7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。5.39.217.77+ L* M1 X( j# c) r" L4 Z- D

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' K/ s# k$ E1 B+ q$ k
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。. I' h$ E% O( {- o* b" f6 R! N
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。1 Z4 O# l8 X+ K( f. e: K2 ~9 m; q+ q
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# M. \( d+ b; B" x) x* E' G6 r

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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。5.39.217.77% s9 f# K- p6 b2 F) V. b

无印良品

哇...睇落好正...
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- w  t( @  O- C1 o不过似乎好麻烦...公仔箱論壇, O( S# U2 u: o" [/ q2 A; x0 d
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dr3jai

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