材料 : 0 Z/ U4 I+ n% P: w# }% l, {% M
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 5.39.217.77; e2 Y& [) N" v7 f" P
2.鮮奶-----------------------500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ {# f- t Z2 W7 \3 B
3.芒果-----------------------4個(每個約185克) ) `0 Y, s' U* x5 m/ h' ?
4.砂糖-----------------------150克
6 H& v5 {2 a6 ]: |: |/ I5.水 -------------------------100毫升 公仔箱論壇5 e: g; b& o' W j) N$ a6 H
6.魚膠粉---------------------30克 公仔箱論壇5 Z5 K4 G# j! q( v/ p) i
* ?+ [/ p' }+ a) O; Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 : & p, H! ]* i/ U6 m
) U- w3 R' q: ?+ Q- `5 k, w% k公仔箱論壇1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
- N1 s5 A4 f0 `& e+ Rtvb now,tvbnow,bttvb載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
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2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
0 F6 L( {- p7 ]2 K+ @再用金屬大匙起肉. 公仔箱論壇' n5 B6 P7 ?# a" g! C. t, W; J
* T6 \7 D5 @5 h% h `8 p" }tvb now,tvbnow,bttvb3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. ) B: u( f; Z) C" S: M2 s) O0 x! j
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. 2 V" ]: X" }) x5 b$ _
' O6 C5 d1 u8 j. s. j8 O& M7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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