材料 :
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
2 D+ A9 d: F) h: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶-----------------------500毫升
+ T! I2 H) Q& N: f3 u公仔箱論壇3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
: j8 P$ t9 [/ }# q: Utvb now,tvbnow,bttvb4.砂糖-----------------------150克 7 c+ e( K8 F0 Y/ r
5.水 -------------------------100毫升
! e4 j2 ^9 l9 D) B0 ~! l1 O" Ktvb now,tvbnow,bttvb6.魚膠粉---------------------30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 f! l! O1 o& e, |0 b
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做法 :
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1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 9 a. s/ W( K7 J1 u9 o
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
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) {3 m- \2 Z: ~( q7 Y0 w2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, 0 a9 U/ b$ L! u4 P* h& _
再用金屬大匙起肉.
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# S+ S: |0 E1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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+ Z7 p2 [6 y7 G8 l8 D9 {7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. 公仔箱論壇# I3 j! ]/ b @/ [$ R
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
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7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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