[中式食譜] 椒 鹽 雞 軟 骨

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材 料
& J! j) I0 k5 b; u4 v3 o, Z- z5.39.217.77雞 軟 骨 8 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、   粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb  w! e/ R" V* S' J; F

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, S& N8 o0 b( T  T$ _3 |2 s1 Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法0 _3 E5 b& ~& R, p! i/ ^! L/ M
1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 ， 下   粉 再 拌 勻 ， 醃 20 分 鐘 備 用 。 . Y" L" z1 _5 g- z( `7 t

: U# N( `; f- [0 y; ]9 d公仔箱論壇2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 ， 下 油 慢 慢 攪 勻 ， 將 （ 1 ） 放 入 去 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' N$ b7 g& \* |" }  y. J/ D* g

2 k! W3 r# U% h. b2 C% g8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 ， 收 細 火 ， 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝 油 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。
- k$ ~8 g; U$ H& o/ h- _' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
3 H( h0 s; H$ X: e1 _6 ?( _/ f6 v炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 ， 避 免 黐 埋 一 。