花旗参补而不燥,除孕妇以及伤风感冒发烧者外,适合任何年龄人士四季享用,提到冬令进补,花旗参是消费者的首选。
( i v' M. X) D, R# ~3 Z0 t3 v5.39.217.77 花旗参煲生鱼汤
) Q# B. v) q3 f& ] 材料:花旗参3钱半切片,生鱼一条(约1斤重),猪肉约半斤,红枣6粒。5.39.217.779 h3 J9 T+ H. ?. G. J
制法:将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。, m! \6 ?9 g& g% C7 [- }! f. O$ @
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冰糖杏仁炖花旗参 tvb now,tvbnow,bttvb' x; P3 s6 o# I" k/ |
材料:花旗参3钱切片,冰糖4两,杏仁2两。
8 B+ Z$ Q! n R% x! Q) A8 E公仔箱論壇 制法:将花旗参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。 |