川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

3 i- O) K6 V7 x) D. R" b( y: L. m公仔箱論壇　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。
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8 _, O8 @3 T3 m& P* f- V* ?0 U　　做法：
1 L% Z3 D9 ^6 n4 ?; b. P9 Q5.39.217.77　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
' t# A: Q* U0 H" T6 N8 U. l公仔箱論壇　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；公仔箱論壇) _0 Q2 t. y* k! c" Y# R+ K
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77$ p" P( b' ~, ]3 U5 C# ~
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　　功效：
7 g/ E) x) O- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。
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　　●靓汤心水
3 U# X/ }; k7 J8 ?3 h$ l- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。tvb now,tvbnow,bttvb) o9 ]/ X4 C# }; v: V' S
　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
) q* ~& e/ b5 L! _& \8 E4 G  j　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...公仔箱論壇9 b; H6 ?& y; _5 F
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可能系怕....
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