川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

尛滊靤

干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

3 F9 e+ o5 p  T2 ]. G; g
　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。tvb now,tvbnow,bttvb" u" m9 k5 E3 [7 U: ~- S
　　
% T2 h% Q: _# b. k, e+ u0 l　　做法：公仔箱論壇; ~( H4 t2 D/ K4 E( `0 R
　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
( ~6 \( z! [/ @3 W( Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
* F/ U1 X' C. N5.39.217.77　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
! z5 a) x+ Y/ R- Y- I1 ?  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　
6 F. I) s: Y9 G1 Z2 ^% W　　功效：
1 [$ ~' D' w2 j0 C5.39.217.77　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。. m$ ?7 m' l8 T* S; y6 W7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- U3 I* v7 Z
　　●靓汤心水
. A- e  k8 s1 D' V/ `0 w　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。
5 M5 p% ^/ \3 w- |8 f$ j( }4 R$ Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
8 m$ U! j" T9 C, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ w( Q2 k: h3 L9 f& w6 Z* J9 @
公仔箱論壇0 O# G7 @0 ]# O  d: Q; x9 [* v
可能系怕....
& z+ g* F0 e6 e( [1 K/ ]% u3 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; j3 V! E' n* L) R