 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 X2 A/ n) H! l8 z: `
, l: Q/ D6 {; Z+ n1 H+ L X: v& `
# E; A2 D2 c* r$ x ?* b3 m. h公仔箱論壇材 料) M) c% r G/ {; _7 {
瑤 柱 6 粒 （ 已 浸 軟 ） 、 素 雞 1 件 （ 切 絲 ） 、 熟 雞 絲 6  、 菜 心 8 條 、 甘  絲 1 5.39.217.77/ d, V" n$ ~# g. J! R: E
tvb now,tvbnow,bttvb. s7 y) ~+ a( [3 }- d2 f8 Y3 l4 A
蟹 黃 芡 料tvb now,tvbnow,bttvb) A* W- x6 V [3 Z$ p) m
蟹 膏 1 1/2 、 雞 湯 125 毫 升 、 鹽 1/3 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
8 S5 e- Z3 i! k. G% S' [0 Z, Z9 i5.39.217.77
6 x& j' }9 Y( E8 t9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
3 e' M" \9 k q- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 2 粒 瑤 柱 搓 成 絲 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 ； 其 餘 4 粒 瑤 柱 原 隻 隔 水 蒸 2 小 時 。 5.39.217.77( B& M, d1 N1 Q; H+ ]) ~
' R; j9 o; K5 z4 y2 H公仔箱論壇2. 將 蒸 好 的 瑤 柱 放 大 碗 中 間 ， 鋪 上 熟 雞 絲 、 素 雞 絲 及 甘 絲 壓 實 ， 倒 轉 上 碟 後  起 大 碗 吸 成 半 圓 形 。
; y" m8 T9 K4 N9 b' i* d( c. l# _5.39.217.77
4 H; ~0 |% o. x, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 蟹 膏 壓 爛 。 燒 熱 鑊 下 雞 湯 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 麻 油 ， 再 下 生 粉 水 埋 薄 芡 後 熄 火 ， 加 蟹 膏 兜 勻 至 稠 身 後 淋 上 碟 ， 面 撒 炸 過 的 瑤 柱 絲 。
) ]+ h( ]2 X H1 ~公仔箱論壇1 Z! x; d+ a% W, Q4 K) y
4. 菜 心 炒 熟 伴 碟 即 可 。
% O+ D- w) d8 P* y- \" }公仔箱論壇
* f+ a2 Z3 y5 G) R貼 士3 w6 u# @3 v! r5 ^% z
埋 蟹 黃 芡 時 一 定 要 熄 火 後 才 下 蟹 膏 ， 否 則 芡 汁 好 易 會 炒 到 起 粒 ， 食 落  口 。 |
發表於 2009-1-17 07:22 AM
| 