[甜品] 雞蛋糕

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5.39.217.773 q2 A. M, t9 P4 J7 q  X; M' F
材料：
7 P! {3 u) ?( x3 e: y4 P* V公仔箱論壇
0 C+ u  p( x1 Q8 e, D& n4 J公仔箱論壇A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 V) y0 r/ D' a; ^  R
   糖          Sugar                200克
0 W) m" K& N  V: B) V8 n- H公仔箱論壇   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙: @3 Y) D: b2 P/ N* C
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
7 _+ |: v5 |) K  C公仔箱論壇C.鮮奶         Fresh Milk         25克tvb now,tvbnow,bttvb8 z0 R" i; o: @" n  T' S$ G$ J
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
% k9 T8 }9 T8 @# Y# Y% k3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
7 P7 ~1 k) W8 V( W6 Xtvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克: B2 X. b$ |" ^/ m5 h. U. C
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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; P/ g: b1 Q0 c) [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; y% I4 p! e/ A0 l
1.將材料(A)打至干性發泡。
& v- V+ B- i- N0 g8 f2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。7 ?3 U1 C+ O4 o5 `
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。