[甜品] 雞蛋糕

starleo

! d* l6 l1 t" z$ T+ t& J: I5 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. B6 y. V7 T/ Z* }5 W
材料：
1 _) i9 d0 V. ]; U3 a! Itvb now,tvbnow,bttvb
, R7 j8 N/ a% J8 v4 Qtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋白       Egg White         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 j' Y! ~- {) S  k1 B
   糖          Sugar                200克tvb now,tvbnow,bttvb, b$ c; a1 R' R7 {$ c8 u* s# r
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
9 d* W8 @6 ]1 |+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋黃         Egg Yolk          5粒公仔箱論壇5 d) x& }0 B! S
C.鮮奶         Fresh Milk         25克( T, R% `7 m" F/ o: e/ D( D- K
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
* Z* j0 x& _, o1 D" k* n& w8 Q# c5.39.217.77   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
( [- {7 H* G; m+ \/ r- w0 uE.食油           Oil                 20克
* G! A: Z) q" Y  枸杞子和葡萄干視個人喜好5.39.217.77. K' v% p0 O4 A

7 b" T+ @; w7 B# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 D8 R% `' g; z5 l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) r, K% h, X; s% ^5 }
1.將材料(A)打至干性發泡。. v: Y7 t) q( P5 h  J8 U9 O6 ?
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。5.39.217.77+ C, H# a: _; B4 Q+ i: @
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。