[甜品] 雞蛋糕

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" _; V: e# y: a! Q% t; K公仔箱論壇材料：5.39.217.77. E- g/ {5 L, J2 |- f# N$ n* K
tvb now,tvbnow,bttvb6 g% @. u0 {+ x9 b& L+ i& I; W9 D
A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 I/ D2 z0 W5 f0 W( G$ t
   糖          Sugar                200克
0 I+ m* V& K7 F# t# }. X0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙5.39.217.77& i, U  K$ E! U( |5 X
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒5.39.217.77' P! Z& e1 a1 ^+ A
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
- ]6 c- ^4 L. r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙公仔箱論壇1 o+ V# K1 R& d
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇- S: C1 C( w/ ?% u( A1 y. K! s
E.食油           Oil                 20克( U" {+ z. h( }3 w+ w: H
  枸杞子和葡萄干視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) [8 h7 x7 S& w" L3 F

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& b6 H/ ?& f& J- S) S" W6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# H6 Z' @9 k  T5 |5 x  B8 w: R
1.將材料(A)打至干性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 K* F" }$ s( Y' o( b3 ]8 p
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。9 [: ~4 d- ?3 b* w' O; j$ v
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。