[甜品] 雞蛋糕

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) S: m0 h  P% ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P  K1 @" x- o! j1 U
材料：, j' d& N! p! T* D: Y. |( \0 P

3 C% ^4 x7 M+ B& Q, W9 b, Btvb now,tvbnow,bttvbA.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 l* B9 y& ?6 r- b( `$ G2 W  {) D
   糖          Sugar                200克
' ?& j" p/ h5 k6 a) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙5.39.217.77! R- _$ U& _- k) d* b0 z0 V
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
7 d, W; T5 D  _4 }$ J0 S. Q" Stvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         Fresh Milk         25克5.39.217.77% m6 f, Q2 Z, a& P; q, o, J
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
2 J4 S5 y, u( @/ b$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
( ?, x) q2 ~% z: F7 qtvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克
7 [8 v  W& g9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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做法：
1 [) V* ?/ \# v1.將材料(A)打至干性發泡。( I0 c+ b; k4 y" f3 w! G- Y8 K
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇3 u* e4 n; X/ k0 n
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。