[甜品] 雞蛋糕

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材料：' K; C/ ], C1 c; Z
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A.蛋白       Egg White         5粒
6 w; k8 G; d' V5.39.217.77   糖          Sugar                200克
: D0 I; K$ ]) V* E; b* q公仔箱論壇   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇! H) l$ b+ j( Z
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒tvb now,tvbnow,bttvb) |2 ]8 U( b5 Z4 @1 e
C.鮮奶         Fresh Milk         25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; ^! h1 Y4 f! {. X
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙公仔箱論壇9 Y% V. w+ \# y, V: W
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 p/ {3 c2 \# ^# v/ v  @# S5 v' Q6 s
E.食油           Oil                 20克
0 P# W: Y1 M  n, r# U' w( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  枸杞子和葡萄干視個人喜好5.39.217.774 C7 v- e9 t6 o. Z  {+ V" w; f

6 A, u! M5 `/ z% O6 A0 B3 q0 t. ^# i公仔箱論壇0 K% S( ]6 |* ^" n% _
做法：5.39.217.77* c! h; a( J1 O* {
1.將材料(A)打至干性發泡。# D) L* q$ F: G; I' w: H$ E' j5 g
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
: f2 X% C, \. k% O( S5.39.217.773.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。