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[中式食譜] 快速發糕


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A.糖          Sugar         70克( p% b1 r& y% _4 k( R
   水         Water         80克
3 m  a+ ]3 q( A, h# B" q2 u+ htvb now,tvbnow,bttvb   紅色素 Red Color   少許% i" p* b! b/ k
B.低筋麵粉 Superfine Flour 100克
* S* H/ C2 Y) m: [% E/ v   雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙( H# b8 Z8 s1 X; t0 y
   香精          Vanila Essence        1/2茶匙

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7 j0 R4 w5 U9 F' }: m  A做法:
; M6 f: @" D" w" [  R3 L公仔箱論壇1.將糖倒入水中拌溶,並加入紅色素。
' ?) X) ]0 s, M+ ]; u" T) ttvb now,tvbnow,bttvb2.倒入過篩粉類,拌成麵糊。5.39.217.777 y. h0 C( G* L$ ?: [
3.倒入模子,以大火蒸25分鐘。
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