椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。8 o: M; B7 f9 K. Y& L; h
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* ^! N1 K- K& y C5 r1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面介绍做法：
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0 v6 Z, s. P0 j6 B+ {公仔箱論壇配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。tvb now,tvbnow,bttvb; q5 C6 U. \2 q N' |; t/ x9 V
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1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。, j* L& d9 M. H: _+ {. p
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2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' O, p' g0 e7 m6 b( B5 K
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3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 z8 m) m* c
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0 F; [! @( f$ D5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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