椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。5.39.217.777 l+ F' m2 P8 m4 w% h& z0 K m1 }( R6 s# I
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( z3 N% D4 t, I5.39.217.77下面介绍做法：5.39.217.770 K" P/ Z! y6 c7 v& ~
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椰子炖鸡：
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7 @/ @ ^5 A0 f) W, w4 U9 f5.39.217.77配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。" c9 h9 m% ^2 d9 K6 h
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9 f u# W, e" Y& [" C4 U3 d2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ K4 c0 N; y
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6 q J5 R: r; a6 F) O1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
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_0 q% p* R6 W xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 V2 f# T7 g
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3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K9 }( H; o) f K
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注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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