椰子的清香再加上鸡肉的细嫩,绝对是一种美味享受。
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下面介绍做法:公仔箱論壇6 ]; f$ I5 ]8 ?1 C% J3 x! v
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椰子炖鸡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ `& D$ ^$ @) Q
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配料: 鸡一只1200克(或者鸡胸脯肉),椰子250克,黄酒一茶匙半,盐一茶匙、胡椒粉少许,姜二片,葱两条。
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! u( _! q' r, s8 w1 e) p( i1、把鸡肉切块,椰肉切片或者块状。tvb now,tvbnow,bttvb: [: v! e; h: ?
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5 r9 ~9 R- q" n9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起油锅烧熟,放下鸡,加黄酒、姜、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香,又能除去腥味)。
0 y/ _4 x" k( \+ Z# R/ Z9 d* Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 J* C7 u; ~" h
7 x, {7 ^1 ?) E4 q公仔箱論壇3、将鸡放入一个瓷容器内(或瓦煲)加椰肉和适量冷水,用文火约炖三小时左右,用盐、胡椒粉调味即成。
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2 q- P( A( \/ D& ?* a# e注意,不要加味精,因为,味精的味道会抢去椰子的味道。 |