椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# j3 I% T% @5 s- K0 E
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椰子炖鸡：5.39.217.774 g* o' U; O# E+ U" S
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6 u* Y/ ]& L f1 d8 s' dtvb now,tvbnow,bttvb配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。tvb now,tvbnow,bttvb: O" T( x& U0 b5 {
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0 f# f& U6 |6 }# V7 b. ^做法：公仔箱論壇7 |' r* c( m6 T# y: i$ z: H
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9 @' y) E$ B2 H# U! e% u+ E5.39.217.771、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。5.39.217.770 f, \1 b0 J5 b' O
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( ^4 x U/ P1 d/ p1 F q( X8 Y5.39.217.772、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
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" K6 ]! Y* f3 I' H5.39.217.773、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X) n$ k( a/ ]0 ?! i1 Q
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# {2 a. c4 C9 T3 ^# `注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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