椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。tvb now,tvbnow,bttvb$ U x9 m. h: {4 l' X# d: L) a
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g; H' L, u V/ M0 P" n/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面介绍做法：
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0 N: X' l+ \2 D& d4 l9 `3 \/ H5.39.217.77椰子炖鸡：tvb now,tvbnow,bttvb% t% i9 _. ^1 O) o
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9 w. a( e8 |* d: f) a3 g+ f5.39.217.77配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。公仔箱論壇 {" g+ H5 n! r. @* b& n9 {
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+ n( L' G9 D9 o9 c$ u- q/ j5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
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* f! Y3 I/ G' ~' ~! Vtvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。5.39.217.774 Z/ B' g E: P, l5 V# I
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3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。8 Z( [$ j i2 \
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$ n0 n1 y& Y( N3 E" _- ?tvb now,tvbnow,bttvb注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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