[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。7 c9 p3 ^5 M* O' x

3 J0 Q% k6 t# Q8 b8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 u2 E: I6 o6 V+ `: n# G  ^
下面介绍做法：
0 [* S6 m/ @/ R: X8 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 {" G4 X9 k# Z3 d# q7 p公仔箱論壇
$ Z5 X1 U9 P0 _9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M1 R3 s& X/ k) e1 E4 l$ vtvb now,tvbnow,bttvb/ X% }* ~0 q) F- p
椰子炖鸡：% m' a' f! z4 x+ z6 s* m

( M3 Q7 y% Z2 y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c3 G/ m& X* p# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b4 X( _: r" a9 C/ z8 h公仔箱論壇公仔箱論壇3 P9 Q; q" k  @: s: z: W
配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
# h: ~  D, b0 b- q, w. E' ?: ^# S) ftvb now,tvbnow,bttvb
- S5 z& j# X1 ~  u/ jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 S" x6 S) n6 |# |1 Q

, p5 I8 w9 l4 ^' W# H5 A# C公仔箱論壇公仔箱論壇. \$ V+ g; t$ T4 W- _$ o
做法：
) f0 @# n' a% q- b) W) w5 b
" G9 t0 J! a3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% c: g- C& ?3 R$ w" J
1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。  J' m8 x& k' ^
% W3 B+ S2 M, `3 V6 v/ e: R7 J5 _1 ]. ~' V

: n# o( ?* V5 _: l' s2 n公仔箱論壇2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
  q! a& |' q/ d5.39.217.776 F) R4 f5 I) c7 u/ _- H

6 g/ x- A9 P) F" k& D" G: htvb now,tvbnow,bttvb3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
  x) i  K% i/ x& b: }- i: r# P  [! ]9 v

& ~5 E4 E( N/ D1 X, t8 [, I
4 [- T' c9 Z* B" }; W( T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- j7 S8 k, d' |: o9 P" O" t6 ]
注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。