材料及份量:- L7 h. T1 l s* x9 Q
雞肉 6両
9 f5 Z9 j' m: h6 z9 ^) e# B* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 2両5.39.217.773 [, _ {3 n) ^; k' K) e: w
紅蘿蔔 1両
& S) N% M4 { e" t8 P公仔箱論壇小露筍 2両tvb now,tvbnow,bttvb7 T: c& Q! j2 @3 r
木耳 1/2両2 ?0 z6 G5 o6 p0 j- E6 ^2 b; [( L: @
蒜頭 2粒公仔箱論壇% {% T0 W- H: _- G2 e E
薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?7 M% y# x% H, Z! I( B" g* y; }
5 r1 O6 \7 v+ }調味料:
4 n" I8 Q7 Y- n1 p& W. j# V5.39.217.77雞調味：
+ t' ?8 S3 e+ S* l. a公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
; V0 n: P( c {3 h. M. o- B公仔箱論壇糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! }7 c1 s8 B* E5 r! m" T( ?) p
生粉 1茶匙
0 p+ U1 k( l$ A& ~tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1茶匙公仔箱論壇' I( H: b. G. k: f2 D/ o- [% |
酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& |% [) [: I. }
古月粉 少許. I4 X! o: B4 k% i1 j
麻油 少許公仔箱論壇' F$ L4 U$ Q: k% t
水 1湯匙
% _& p4 j: M% b, C公仔箱論壇& e: f1 h7 F- \
芡汁：
6 L, H. r. ^6 s& S+ O! Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙5.39.217.77$ l; G+ \! p( Q# K2 S
糖 1/4茶匙
, I* p9 z( D& D& otvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙4 m, U& c1 p9 o( F' V
古月粉 少許
; t( n! b4 B5 G2 s2 s' K zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許' P U% V* h8 A& m" _
水 2湯匙
; H. k+ m4 o" P2 M1 B生粉 1/4茶匙
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& f$ }& p: F
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。公仔箱論壇% ~% c: y3 F2 Z7 Y+ l
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
) D& E' ^1 D3 t% \1 }% R5.39.217.773. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
' _! T' r1 d: r) b- n o2 y0 t5.39.217.774. 浸軟木耳，切絲，出水。公仔箱論壇- `- i( _# w$ t3 c9 Z7 ?' I
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
- x; `: p6 J; r; d' X, ~' _) \ T6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# l* Q) e; T* [5 z: m
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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