材料及份量:, m% G6 K0 w7 }1 C' _
雞肉 6両
, o; b. Y0 f, }5 {1 i# x7 s4 I8 A鮮人參 2両
1 l( t |- w- P8 I) Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1両
! O( f, `# E8 S# `5.39.217.77小露筍 2両4 x8 j9 K3 A& h2 l) W
木耳 1/2両公仔箱論壇& p v; P6 f9 p9 ]1 B2 z
蒜頭 2粒* T" |2 _9 i$ J7 s8 o
薑 1片公仔箱論壇/ Z; O! a5 |2 o$ Y' G' _, H- r# m# [+ R
5.39.217.77# q/ P; B8 H0 L# I5 _5 \
調味料:# ^) @. t( k( @& w
雞調味：公仔箱論壇/ Q! _& [6 C4 A; C
鹽 1/4茶匙5.39.217.77' o5 W/ K3 J* {1 q) J0 K9 S1 e
糖 1/4茶匙
* R# t. H& r4 {$ v& ?生粉 1茶匙
; G9 g; E: R# p5 d/ ]% I, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1茶匙
~2 r& U& t2 l, c* E( W酒 1茶匙
5 y. K9 P% B# `9 ~7 L2 S8 Ytvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許8 @ i2 Y5 Y0 g# F7 ?& U2 P d# t' d
麻油 少許5.39.217.77+ `( x1 R4 a4 j: Z' B l# |
水 1湯匙
8 U' s* k- c1 E2 J公仔箱論壇* ]; O2 v* J$ n w; F
芡汁：
+ L2 f1 x- t7 j* S% i5 ?% W' y鹽 1/4茶匙+ i% @+ l, y. z1 J4 \6 D
糖 1/4茶匙
4 T. u, V0 ?4 y2 p5.39.217.77蠔油 1茶匙
2 }& Q; W3 G8 R$ A6 `# s古月粉 少許9 F7 d, J' {3 M2 y
麻油 少許公仔箱論壇3 Q% x P" r6 r* X
水 2湯匙5.39.217.779 S8 {* V2 z3 `
生粉 1/4茶匙公仔箱論壇: F6 E }# \; q4 L1 J7 g( _$ n- D1 I
" l" N% N! i# A# ~7 B* c2 @, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 d. s2 L! K. }' x5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
4 M3 u6 m& a: M9 V2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。; N0 \/ L" N5 Z: L) e' U" _! d1 s
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u ~% p2 ?2 c! w8 s% W% i
4. 浸軟木耳，切絲，出水。公仔箱論壇3 q U- u3 J0 s3 c& T9 n
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
% k2 _* y) U) D, c v* @ F% M公仔箱論壇6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。3 ~! |0 {% K: B% V! |. e0 l0 d5 `, g
公仔箱論壇; I+ l) Z6 S: N* n; a
 |
發表於 2009-1-16 05:00 PM
| 