材料及份量:
6 `: |3 x" j. W3 z! D$ z- |公仔箱論壇雞肉 6両
# V; P, z% h2 {) b/ _: o" {公仔箱論壇鮮人參 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 B0 n/ w1 e+ ^% v. Q0 S
紅蘿蔔 1両
& r% l" E* m' c6 P0 Y. T9 \5 I小露筍 2両
* x, i U) L% K& F6 k: a. p: Btvb now,tvbnow,bttvb木耳 1/2両
3 i4 o/ s! P. d. t- }! B5.39.217.77蒜頭 2粒
" X& Q# ]! P$ y, V+ Z, C公仔箱論壇薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. D- \* m8 P: j$ t& A
5 O6 @3 a8 N4 H* \+ P4 W5.39.217.77調味料:
4 P9 ^3 X; u5 N3 w! [4 L$ L, w雞調味：
' B1 Y2 z+ v6 I5 X7 |公仔箱論壇鹽 1/4茶匙; e t* U- V: V* h
糖 1/4茶匙) c" t' a2 ]! N+ y. A+ D5 j
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 C% o6 ~: K
薑汁 1茶匙
$ h. W4 }- U7 Z3 R( q8 ]5 U7 u. }# Z酒 1茶匙公仔箱論壇% d2 p+ y1 A* c* d' K
古月粉 少許5.39.217.77- U0 @- r H4 a# @' A: l) _
麻油 少許
- ~6 n* G8 F/ n5.39.217.77水 1湯匙7 L* J% |2 L8 r( ^1 c% E
, ^: L. B1 b, u3 v. Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
2 U5 I- e3 |$ F1 i& ` f! [* @鹽 1/4茶匙
6 Z7 H) l& g' }) [$ [5 c: p糖 1/4茶匙
" y3 [# _& A: F* v' p, r' L蠔油 1茶匙公仔箱論壇: y3 f# n$ u' h/ g
古月粉 少許+ m( u6 B# c# f
麻油 少許4 V- ]8 t) j, l2 z; m9 E, z) N
水 2湯匙' Z& r) H) d5 j$ u2 w! o. M
生粉 1/4茶匙
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製法:
& i* L4 a. L" y5 @7 H3 M1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。( o% ~( _# S- @* S `8 ]+ X
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 t" n/ i. [+ U' n- K0 a1 c
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。5.39.217.778 ^) L/ L/ O4 D! u2 f N, s1 X, o
4. 浸軟木耳，切絲，出水。9 j1 p2 F |# ~# i) j& y2 m1 r
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。: i2 ^7 O$ |8 {% ~
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; U) v( E2 H1 I; i& G5 @# C+ J
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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