材料及份量:) h* A! x; N* H, C/ N# u# m% _
雞肉 6両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 m3 l: z2 r6 g5 c
鮮人參 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 c# r' `( n5 d, ]5 L9 m
紅蘿蔔 1両公仔箱論壇 k4 B9 E5 m" B3 ^) V# ]' ]
小露筍 2両
8 ]7 ]* {5 u* Ttvb now,tvbnow,bttvb木耳 1/2両
- C4 d( h; d2 ^2 o }蒜頭 2粒; l! B) I7 P8 ^& J, E ]
薑 1片+ v2 p5 [0 q4 [9 Z" d. _
% H3 Y0 f; ^( F7 Q. ^8 s# k; ^# i調味料:
" x9 H5 k% l0 w1 z5.39.217.77雞調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* ~3 D7 y: Y$ s
鹽 1/4茶匙
: K6 Y& y$ P2 ^! b& B6 h/ g j糖 1/4茶匙
" R1 ]4 ~$ `; w. k& r$ e公仔箱論壇生粉 1茶匙
' U* F! \6 j2 N. M& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1茶匙
5 F0 ?* L( A/ Z0 n! m: G+ r& c酒 1茶匙
6 j6 d, i7 b4 l: K" M古月粉 少許
: v! Z E, |8 W J- t! {公仔箱論壇麻油 少許7 f+ I0 j7 l1 B) Q3 D' U+ i. } N
水 1湯匙" z X; k: o+ I9 V8 b) F
- i9 _/ b. X3 p: k芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb- h( {* ^; F/ T
鹽 1/4茶匙5.39.217.77& k5 `4 m7 [+ {5 m7 z' Z' _' r8 M
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 f/ ~! m6 P7 _
蠔油 1茶匙
$ p) u1 i$ Y; A9 btvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 X% C$ ]- b" ?
麻油 少許公仔箱論壇. E3 u% w0 B1 M3 l! ~. i
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F" D4 o8 r* E( M# s7 ~
生粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- v% ?4 [9 g4 M4 O
( C3 [! `$ A1 Xtvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ s- b& |# X8 V
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
8 I7 ~7 B! q" m Y$ r* u9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。" H8 S4 b1 ^$ M% k1 K) j9 e
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。5.39.217.773 m1 Q9 u. t Q8 n
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
3 \ `9 s. T2 C5.39.217.775. 蒜頭刴茸；薑略拍。5.39.217.777 U+ S2 _+ { K* N
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。3 G% @# L9 G/ D# v! o. [) u
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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