材料及份量:
: K# z; A3 p/ ?: j) ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉 6両
+ E3 s2 z6 w: xtvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 2両
: ^* W/ a3 ]- W( q紅蘿蔔 1両
3 Y& X: C. `3 U5 p5.39.217.77小露筍 2両) q, s% j* G( G& f" p9 E5 O
木耳 1/2両公仔箱論壇/ ~0 u8 {/ E4 g5 D
蒜頭 2粒# O, Q" l0 q& U7 Y, U
薑 1片
, q( ?* R h9 U6 [ N% ~4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N, f7 Y) S' |0 m& }調味料:
( `! l+ [/ j) N/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞調味：
5 d# h7 a& V# ]0 _ f4 F% N$ o5 ~鹽 1/4茶匙- r, f' p( w: g8 W
糖 1/4茶匙公仔箱論壇. N% o5 S' ]. C$ ?
生粉 1茶匙! x, q) a. T6 H& p, U: o9 J! _9 z' L
薑汁 1茶匙3 I" ^* P1 S) T$ P# m$ P
酒 1茶匙5.39.217.773 `- `9 g7 t" A0 t# G) w0 h5 j
古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- k# l7 [* m: R* Z' D' J
麻油 少許* A L2 {- C$ [ x5 [2 P) i
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 q% x8 z% ~+ n4 m
! z: ?3 ^1 a9 w& f) v. L5.39.217.77芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb' n2 s1 l) r/ S+ o$ y" l- m
鹽 1/4茶匙
0 O$ i% E. Q+ d$ A- Y7 q公仔箱論壇糖 1/4茶匙
( F1 D, g/ e* i7 N8 w" E" a公仔箱論壇蠔油 1茶匙5.39.217.77( W" I/ @& p, {, n/ o% O2 L s5 [
古月粉 少許7 d3 o6 o7 l$ O
麻油 少許
4 Y1 x4 }0 a4 A5 M水 2湯匙
7 r8 P/ \, K q; C% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/4茶匙
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; x) I2 g! m/ ?製法:tvb now,tvbnow,bttvb! [& a7 O8 V6 p, Z0 N
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
, O) Z" J# T' S8 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 N5 ]4 s% k3 p$ J" d
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
8 B0 l; Z* P! `# U3 z$ g5.39.217.774. 浸軟木耳，切絲，出水。" X c" ^8 T6 s
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。 ^- X& l p. N: h9 J5 ^. T+ n
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。公仔箱論壇9 m5 p& X- \; z: x# ]
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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