材料及份量:
! p2 Y9 b; r j2 V' R4 `+ o公仔箱論壇排骨 約半斤/ Y4 }! k2 u/ k% }0 n" ?
青椒 1個5.39.217.775 k' D8 T$ o' T% \ q4 E
蒜頭（切片） 半粒 q& B) H |- U6 k9 B: u
) @, p a2 M8 s7 }% K0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
6 E8 I; {, s4 `% q* o7 M9 E蒜蓉豆豉醬 2湯匙
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排骨用：
; y! h0 d2 @ n3 Y老抽 少許5.39.217.77$ U6 y F; @; t$ k" R
生抽 1茶匙 H2 ~( J3 [& [* k. L
生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; K# O. K9 P) ^
糖 適量
( H7 n6 j3 {2 O( o2 j) [9 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
! a3 Y# w4 F. Q c9 v7 |9 U5.39.217.77胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 |4 a) I- a1 p* r( @+ a# t
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製法:
9 Y) V5 O+ M6 k( f7 X5.39.217.771. 將排骨用的調味料將排骨醃味。5.39.217.774 r6 h, y& b/ o, x+ ]
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。/ t6 s6 z. k3 @
3. 再放已醃味的排骨同炒。
: A/ {; q0 g8 u# {# y4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。6 I' t% y$ `* M" T: d
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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