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: V: j# ?, i/ u% I, m公仔箱論壇材 料5.39.217.77, _; n# D3 g+ B+ o
遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 O/ V8 ~: m
% A( t5 L& g8 H8 d2 d) @) ]芡 汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb: }# \+ d& f6 M4 F1 b# T5 Q
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許公仔箱論壇5 ]7 O, c+ _& @
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做 法4 m: K5 @5 S! O3 w* q2 |; {$ u8 }+ H
1. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇- G& O% u- @3 f3 @5 L# \% {8 ^
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。5.39.217.77 C Q: a. ?" s1 I
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發表於 2009-1-16 01:14 PM
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