[中式食譜] 鮑 魚 蘆卷

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材 料
. x+ w' D6 @2 b8 ~' J3 M公仔箱論壇罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ）
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; L' {' O+ t" M7 D公仔箱論壇芡 汁 料
! M3 H$ t, F6 b9 u, I5.39.217.77蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb. }% [- t4 C7 |. V( a
做 法公仔箱論壇& w. S8 l  _7 T' V, D+ z: h8 Q/ x
1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。
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2. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q  A; }& K  E' l, C

* W6 b; {4 C  }" R3 [8 \5.39.217.773. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y" r3 r) X. S

+ h6 A' x7 `6 r8 ?& H( `# a公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。