[中式食譜] 鮑 魚 蘆卷

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- D2 Q. s  \! s5 q: \材 料
; J; J" v# f( f5.39.217.77罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ）
5 O" @/ F- R& N/ h9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' z9 e' c# b5 v2 U6 T* \; z
芡 汁 料
7 U: i5 N, e$ v% q$ R3 @1 Y5.39.217.77蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
; [7 Q& v' H1 p6 d4 I& o做 法- X+ F" |0 C9 r
1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。
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2. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。 . X; j& ?( c+ d+ C% j( a

) h! h' Z: B( o0 C: d: S3 [公仔箱論壇3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。
, X! P2 _* \- f# f3 G: w( V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' M  ?  q9 _: f% o2 n
4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。