[食肆地點] 山西老面馆——九毛九

无印良品

几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。
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因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。5.39.217.779 y! T4 c* u5 x$ J  a( w1 k/ M0 J2 {

% I6 w$ i7 t2 O7 X5.39.217.77近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。0 W1 j; X# n( D, V# t0 ]
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！
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( q3 k" Y5 A2 w& \, @& p! X. u5.39.217.77第 1 幅 山西老面馆——九毛九 tvb now,tvbnow,bttvb( @$ S4 y" `6 l  [- y$ E) p; ~
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* A% ~$ I( r' M1 v' O* u. F  o! Ztvb now,tvbnow,bttvb第 2 幅 荞麦茶
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  s" o4 ^1 |0 j: u) h第 3 幅 凉拌海白菜 5 S7 Q! x  a7 l# Z2 X# D

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第 4 幅 麻酱豆角
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5 ~) S, r8 L. X2 N公仔箱論壇第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！
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- \) k0 T6 @5 G0 H# U0 {. s. q3 f公仔箱論壇第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐
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4 Y( \, A! p' i* u5.39.217.77第 7 幅 香菜饺
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# [) D4 v+ F1 [2 G% t第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！