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[美食介紹] 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳

材料及份量:5.39.217.779 a! M/ g! U$ n6 \8 d
龍脷柳 2條(約1磅)
8 T/ K/ E0 O. n' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 2個
8 i* T! f1 k+ u5 z+ y公仔箱論壇洋蔥 1/2個
' p( P2 k  a8 E  U! U公仔箱論壇菠蘿 3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& u. H3 a# K( r# A3 O
薑 1片( y/ V( k, W1 l5 ~1 A. A8 O1 I
蒜頭 2粒公仔箱論壇0 Z* D4 E- S6 g  _1 d1 n5 j
芫荽 1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 _1 x2 S6 I. I
紅腰豆 5湯匙
) o9 `, J5 R( X$ y4 V) L7 Q公仔箱論壇三角豆 5湯匙" u8 ]+ j- b) r! O# }/ u4 a

5 {( h+ h8 @; N. Q4 V" D3 r8 a調味料:
! S4 o! m, I* `, ~( v9 h; s公仔箱論壇魚調味:
9 t+ v: {  F. o& z/ p4 J鹽 1/4茶匙公仔箱論壇$ N; a) s6 J0 s: E+ ~5 C
古月粉 少許
3 W" B$ J* z5 V" f) ?5.39.217.77麻油 少許
" s$ T" R  Y* S0 f- p8 N公仔箱論壇生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: ~3 {  n7 l& g
蛋白 1湯匙
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& x; Q* F7 r$ S; _  N, L) a5.39.217.77燴料:
: t' Q# @  U* y- a鹽 1/2茶匙5.39.217.77% I/ J5 Z5 h/ `4 \2 A& g
糖 1湯匙
! [# s1 h. B. B7 }5.39.217.77醋 1/2湯匙
- b4 K( S' i/ }茄汁 3湯匙
9 `1 I: j' y8 D' Y$ I4 f! N5.39.217.77水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 h4 d( l; P& d8 i7 n* d3 z
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生粉水:tvb now,tvbnow,bttvb' n6 ?4 D& v! N/ }8 x7 d: E
生粉 2茶匙
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5.39.217.772 M1 m' X+ L3 z$ D1 {: B
製法:
: e8 Z9 L+ J5 Y6 g% B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- y  \) [* i9 ?- d; j* K
1. 洗淨龍脷柳,抹乾,切件,加入調味醃約10分鐘,煎至金黃色。7 z, W) N& L1 A. I, Z, M5 x
2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。
0 o3 Y: ]- l( j# v7 b# g$ e5 w) O5.39.217.773. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。/ s) b: U5 E7 J, O2 l6 y. q. ?
4. 燒油1湯匙,爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄,其後加入燴料,滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘,隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽,即可供吃。
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