材料及份量:- b @# a8 y* _8 k% E4 M4 a
龍脷柳 2條（約1磅）
0 B5 P* ?8 ^4 F# J# e& B+ |( B番茄 2個
) c8 j. k0 S- x' x* S/ Z3 g+ {/ g7 z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
+ ]/ A& E6 e( q- ]+ s* \) p0 o: @9 C菠蘿 3片公仔箱論壇! F- }" J' M$ v4 Y) c
薑 1片5.39.217.773 B( D: Y6 i! R( o# `8 a2 t
蒜頭 2粒3 b2 N# i A% Y+ J; l0 o, `
芫荽 1棵
" G5 \4 K% R0 b# c& E紅腰豆 5湯匙5.39.217.777 O5 P9 M6 g5 p0 F( ]
三角豆 5湯匙5.39.217.776 _" O0 j! D% A, Q
2 ]( p( s5 q& [5 `* |調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! D) g g' v; i! f* R; T6 O" F% H2 x
魚調味：
3 Z$ E7 b7 {6 ]! s6 F鹽 1/4茶匙
1 ?9 G- k2 L% d' a' e古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 [. u* Z3 a4 s) [$ `
麻油 少許7 v6 d# ^, C& z% v5 R) @4 {6 M
生粉 1茶匙
/ T2 z& ~3 q$ ^1 h5.39.217.77蛋白 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c) ]/ O7 a. x4 h
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燴料：
8 p1 o- C) V6 M; n鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k4 [/ ?' p& h s" k! x' J
糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^: @: W' Z/ C+ ^/ s# D
醋 1/2湯匙, G- y M9 M8 T' X8 D
茄汁 3湯匙. s! f8 Z- s: ~' K! ~
水 1/2杯3 z: s0 m0 T$ X' X, X
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生粉水：
6 r, G6 a: P8 `* V1 w4 L3 D0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
4 q P; U* f- W6 w& L* ^/ G0 ptvb now,tvbnow,bttvb水 4茶匙5.39.217.77) a" P4 A+ f D; ~
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb' i( M' q5 K! ?1 N8 r
- U1 V- `' }1 _& q i& m5 g3 d1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。
' q5 U A1 r$ {7 a) e公仔箱論壇2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。
4 i; K5 @8 P' Y x3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。3 d7 f& V& A& E! I5 k: `! r
4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。
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發表於 2009-1-15 04:54 PM
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