材料及份量:5.39.217.77# N0 f0 A$ L" S) u
綿羊肉 600克
2 H7 y, w( e/ v3 q" e$ b* t5.39.217.77檸檬 2個（取汁）
3 X j$ `; H' Z2 R3 e5 P紅火龍果肉 300克（壓碎）
: S* D' ?0 X# B. ]' t' Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 e( U4 @ h: u& f; e7 N1 d調味料:
3 l; N7 a( u, ` c+ ?. d6 f7 ytvb now,tvbnow,bttvb龍果红酒兩杯
0 j3 ?2 S5 n8 G# u, R4 {/ g5 V公仔箱論壇蠔油 2湯匙公仔箱論壇+ B8 D7 u" ^3 M/ ^- O
魚露 2湯匙5.39.217.77+ F, C* T' `# ~* y- ]
糖 3湯匙: v" i' H( |8 j) z+ l
蒜蓉 2湯匙
& B, y9 N. N9 g3 p薑蓉 2湯匙
9 d6 k( T) d) K5.39.217.77
- i5 g2 Z0 K7 \& k+ ^6 h/ S7 ?9 Q5 i5.39.217.77製法:
8 ]7 G a* W$ g3 j; b/ ~% t, O3 g L1. 熱鍋，把果肉煮滾後轉小火，倒入所有調味料煮成醬料，將羊肉醃入。
A7 |) ?/ j5 P. i" r公仔箱論壇2. 醃1小時後，用大火攝氏200度烤至半熟即可。
1 G" i$ a' Y. q( p- T& q& M/ N/ e- i. T/ j0 A& @- J
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發表於 2009-1-15 04:53 PM
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