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; u8 X6 g0 Y2 N- O c! k) j公仔箱論壇选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ m R w5 O
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材料：
- G; V0 L! A" h/ t鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。5.39.217.777 @% x5 Q8 C$ w3 W: F l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- P# ^& }9 X# l; S
% s3 j+ a" G5 |# `. }公仔箱論壇做法：/ F; ?8 U3 B# l
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；; |0 Q2 V& z/ _# z
2 \2 R" b: c! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；4 P" e$ f3 f+ N' y+ E$ J E
4 Q/ k+ X* R% G; u- Z5.39.217.773、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； ; ~8 A) F5 u3 F; u6 A4 ?1 M: T
P: r+ ?) J3 x/ l) f4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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