+ S7 ]1 b/ n' S5 J8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 V7 r! {. @# e7 t2 Z
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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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; Y* ^2 M, W8 a# ]5 n5.39.217.77材料：公仔箱論壇5 j/ {+ @0 I' `% f( z, b
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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做法：
. n( C' d6 t% i; _. u- y8 F5.39.217.771、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；5.39.217.77+ w+ p2 @/ Z) j8 i
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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$ o' v& \5 W. O6 E% q5.39.217.774、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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