[美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图)

马来西亚

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, g4 V% A: }; g2 m- E公仔箱論壇　　用料5.39.217.77! v! g+ U& A7 E) u$ {( y5 k
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　　水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。
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7 Z4 d: U7 c9 s1 l/ B/ e! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法5.39.217.77* W6 M- m$ O9 @& k( D
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　　(1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。5.39.217.77. ~5 G! o7 t5 O0 e7 T7 e( @
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　　(2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) G9 O7 S. y
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　　功效
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# }0 {4 Z* y) o' E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　补气养阴生津，补虚降脂降糖。
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　　适应症
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　　糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。公仔箱論壇( \$ z; T% ^( f4 d

' P  A* S' m7 a9 w; f　　注释
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0 |* }% A5 @( P" ^% O5 N1 ztvb now,tvbnow,bttvb　　本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。
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  w5 L3 l9 o! s+ J公仔箱論壇　　注意和禁忌
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　　脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。

无印良品

早兩晚水魚雞煲真系正啊.....
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8 ^1 S3 K# A& P3 B1 f5 p好有鮮味,,,
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sozhai7788

谢谢楼主～