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[美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图)

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1 W- V; k- V) }7 l) t  用料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J  S% C, c5 V) \6 X# x9 f$ l

5 h$ \: r" a' i# T% a" r. I- u. J$ V5.39.217.77  水鱼60克,洋参10克,杞子15克,红枣3个,生姜l片。
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  做法
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  (1)水鱼洗净,斩件;洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。
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  (2)把全部用料放人婉盅内,加开水适量,烛盅加盖,隔开水文火炳2小时,调味供用。5.39.217.774 P! A) S* S) C

* c7 X1 o' h5 G2 O0 N8 |. g" z3 Y  功效
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  补气养阴生津,补虚降脂降糖。. l. L" }. Q9 ^: Q5 o: J

% n! _$ J0 s, r" r/ e; s  适应症
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6 |3 y9 e' T2 s0 }# `; z4 {5.39.217.77  糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振,语声低微,口干渴饮,容易疲劳,或烦热失眠。
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  注释
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  本汤治证乃因热伤气阴,气阴不足不能输布津液所致,治宜清补益气,养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉,功能益气养胃生津,《本草从新》说它能"生津液,除烦倦",《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之"。杞子性味甘平,功能补肝肾,益精血,药理研究证明,本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚,本品补虚而不增肥,是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补,并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤,补虚降脂降糖,益气养阴生津。
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% B5 K5 u2 R6 M/ |公仔箱論壇  注意和禁忌tvb now,tvbnow,bttvb) B$ b. p2 [1 q# K/ m7 |  `4 ^+ ^) n$ x
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  脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。
早兩晚水魚雞煲真系正啊.....
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好有鮮味,,,
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% w) b' `. R! d  N正...
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囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
谢谢楼主~
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