[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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" w6 o( t4 f7 i! Y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇+ A% o3 Y2 L$ \+ z) v( X* t! W* @
蒜泥15公克
5 S+ @1 Q) N5 }+ c2 v  ^! c' f( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油1大匙' r( g5 H6 A$ u. }. s
酒1/2小匙
9 `8 i, T, B" l$ p7 M+ s5 g5.39.217.77鹽1/4小匙
" V) A% P$ E% W: D糖1/4小匙
8 A" O6 n* F, d水150C.C
) x1 G/ D5 t- V& S+ \9 j$ r# ^% F公仔箱論壇薑2片
: M. i8 O. u! `8 L1 A  J青蔥1枝+ O9 ^  k$ i1 z0 t, c. q

7 r1 z! k, N7 B$ |9 o  Z: @' A) Y作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 w, e9 f' M* P
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
% ?) ]3 h: J, K% o2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
+ Y, r5 `6 t- @& D, u' {" o5 R& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。