[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻( y' h1 S  |" q2 Z; F& F7 o7 \

& w4 }5 ]/ B( c! n- G& Z! y調味料：
* l1 C  N* _! q: W: K蒜泥15公克
9 J3 _/ G" ~, j- u7 W' M$ j6 j! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油1大匙公仔箱論壇! m. @! v( q9 @5 g& T. R5 A  b
酒1/2小匙
4 b; i* U9 |  a/ z鹽1/4小匙公仔箱論壇6 l7 U+ ~' @3 e
糖1/4小匙
1 ?( ]& F$ P5 S8 h2 htvb now,tvbnow,bttvb水150C.C公仔箱論壇6 R& h9 b: E' a" G4 z6 G
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 r; j* ]5 T6 g
青蔥1枝8 L8 b, ]# G6 R
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb  Y/ n# i6 y" u7 ?  v/ q. N
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。6 @6 i* ~3 J- K; l0 j. }9 a8 S
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
- o: b3 Q. z! x  D' \! v5.39.217.773.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。