[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% V+ p. u. v0 O
蒜泥15公克
% l) f- W. x  }$ Y8 R1 D公仔箱論壇淡色醬油1大匙0 ~8 M3 p; G. N1 z1 ]" i% T
酒1/2小匙
+ S% S9 S/ `% Z2 s2 Q% ~; |5.39.217.77鹽1/4小匙5.39.217.77% D7 D0 g9 o1 O, U2 s
糖1/4小匙
* c: U7 c( z4 y" _7 _& w; d* A水150C.C$ ^! u7 ]  b& d3 G1 `8 }2 _# J
薑2片( p0 l* L% [. f& C( y
青蔥1枝! U7 }7 j8 H" ]2 ^

# x9 r" |5 S6 O0 x' \( ]) d1 z; r作法：公仔箱論壇3 p# @5 j7 X" C2 g+ A! y
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。tvb now,tvbnow,bttvb! d3 ?, }4 }+ K- ]/ t' T; G, }3 N5 e! X
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。, g9 i* g9 i' ]$ M4 m9 R2 o$ \
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。