[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻& q- w3 _, ^3 `; b4 I# ?# N
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調味料：5.39.217.775 K% U$ P8 H' e! ~$ E) Q* [
蒜泥15公克
. t( G! \, F, E1 l2 h: r( W" T% H6 U淡色醬油1大匙. e: I& o+ O* _1 J) y3 A
酒1/2小匙5.39.217.77) C2 }5 u8 r; x+ c
鹽1/4小匙
! s; L6 W; L/ ~4 s9 G$ F5.39.217.77糖1/4小匙公仔箱論壇0 N4 e: o. J8 D: ?) C$ a
水150C.C公仔箱論壇7 k8 R6 `5 Y) k! z! _; y7 i
薑2片
* w; P0 B7 y$ gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 ?2 e( T; t

% r, b7 d4 j. {) O5.39.217.77作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 \( C1 [  u1 h- U5 ]: I
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) h# ?- B1 u- a) @' u. P+ R2 W
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。8 J4 d) t# t5 l4 ^/ N6 ~) X
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。