[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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/ T# A5 w5 i( p' d" ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 ^. k+ U$ a# N公仔箱論壇蒜泥15公克
$ z/ X8 a, N  A5 g& f淡色醬油1大匙
- F& i; K1 r; w) M2 o+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; C/ c! v5 U' y1 p2 H4 _
鹽1/4小匙公仔箱論壇6 }% M& }# |1 `
糖1/4小匙
: C7 {. I% O$ _$ X/ u& K水150C.C$ X0 o/ d4 `' ^. A& b; W* d/ g9 L! L$ c
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 H3 D4 q! _9 ]& M* `6 y8 }! Z
青蔥1枝# d' `/ j0 v. Q

6 {# Y6 A) [/ s4 N) D5.39.217.77作法：公仔箱論壇9 d3 a4 U, U/ `( X3 A
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。8 @& x- _4 I2 `/ P9 H7 I
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
- N9 P: y; m' m/ k2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。