[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻5.39.217.775 w- E! \: N7 J0 p  {6 k$ b. G7 G
5.39.217.77& E2 j/ x# \" S) v9 M# Z
調味料：
3 \/ u/ f3 b- r+ k' X公仔箱論壇蒜泥15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 L8 b* m: n2 f6 k& i
淡色醬油1大匙
  J+ Z; x: ]  L3 X! c3 H. J3 z, T公仔箱論壇酒1/2小匙
/ n  g/ J9 ]( O* ^, z& ~  p) _鹽1/4小匙) @6 W4 a4 F4 S: A5 C
糖1/4小匙
) {9 a. j1 f* d水150C.C
. \) Q# h- r& q9 h公仔箱論壇薑2片
# L: g' g/ i* W  dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝6 h! O# x3 ?, c: l8 |6 G
/ w; Q! Q) q) {
作法：
9 R5 M& ]0 V" l# v" h3 p, G5.39.217.771.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
5 J2 E3 D; M7 J/ ~- M! C公仔箱論壇2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。5.39.217.77$ w4 Z( B8 S" Y0 Y, g( v5 ^: E0 S
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。