 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 r% s/ T/ z4 t) [
9 f1 f0 h8 u- D- `/ @6 Q
材 料
& l- H T6 E6 R5.39.217.77菠 菜 2 棵 、 蛋 白 2 隻 、 鮮 帶 子 3 粒 、 雞 肉 粒 150 克 、 薑 1 片 、 上 湯 1 公 升 、 凍 滾 水 / 生 粉 水 各 適 量 、 麻 油 少 許 , |6 R t+ N* Q' H4 c7 b
% q# Z- `9 |$ P; { S3 \) a雞 醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; p: ~& l. T- K9 _3 G) }+ n
鹽 / 糖 / 生 粉 / 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 a0 v+ w) L
5 `9 }- W. p& l( ?$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶 子 醃 料
) O. ?* ?- B: p+ P6 A- f公仔箱論壇鹽 少 許 、 蛋 白 1 茶 匙5.39.217.77& h' p8 O: W! q5 M# U- ? }$ y' C
tvb now,tvbnow,bttvb6 |( D/ f E$ _ L0 A l" ?( @
做 法
% w+ e0 s8 }7 Y6 c; B公仔箱論壇1. 將 帶 子 切 粒 ， 加 鹽 及 蛋 白 撈 勻 備 用 。 ; A: a+ s- S# z, Z
tvb now,tvbnow,bttvb( D* z8 P, u' Y
2. 雞 肉 粒 加 少 許 鹽 、 糖 、 生 粉 及 水 ， 撈 勻 備 用 。 5.39.217.77' [- Z7 o2 y) O- C X
! p* H+ J# z0 B7 k1 d: B% ]. Utvb now,tvbnow,bttvb3. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 菠 菜 灼 一 灼 ， 煮 到 稍 為 軟 身 就 撈 起 ， 放 入 攪 拌 機 ， 加 適 量 凍 滾 水 打 成 菜 汁 備 用 。
; c2 e8 y# l6 e% w! ?9 ]: d% dtvb now,tvbnow,bttvb
# e. U- e0 }. r$ j7 v+ Btvb now,tvbnow,bttvb4.大 火 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 爆 香 薑 片 ， 轉 中 火 加 雞 肉 略 炒 ， 再 倒 入 上 湯 轉 大 火 煮 到 滾 起， 加 帶 子 煮 到 滾 起 ， 加 生 粉 水 埋 芡 煮 到 稠 身 ， 再 加 菠 菜 汁 煮 勻 熄 火 。
0 Y) w7 m5 \: d2 ^公仔箱論壇5.39.217.77: o6 X/ E0 K9 G1 @
5. 將 蛋 白 拂 勻 ， 慢 慢 倒 入 湯  攪 拌 成 蛋 白 絲 ， 最 後 加 少 少 麻 油 吊 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( M& _9 P- _! E" m$ A
+ }* f7 C! _+ S% J8 \" R+ T" @; z2 @' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 T, C. a7 S; z7 T# \& M2 s% p- y! H' m2 ~
! ~) x& S6 p5 E3 l; M公仔箱論壇公仔箱論壇1 a* Y7 T. h" e) w+ e- j0 n
9 i% U- H5 d- _公仔箱論壇" D5 K& b$ ?" k
 tvb now,tvbnow,bttvb2 U2 E X$ Y( Z% t
2 t1 x7 ^1 V* N ]& ~. e8 x3 ^% ^
+ \: e [7 U6 G
- K. Y9 {# A# [7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
' g. s$ [1 g0 W; d! M( ~- j8 g5.39.217.77想 湯 顏 色 碧 綠 ， 菠 菜 不 可 灼 太 耐 ， 灼 到 軟 身 即 可 。 當 落 了 菠 菜 汁 後 ， 一 煮 勻 就 要 熄 火 ， 否 則 菜 色 變 到 瘀 黑 ， 賣 相 扣 分 。 |
發表於 2009-1-15 01:15 PM
| 