 公仔箱論壇. _( N; ]* G0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 K; \! H! j2 [. |
材 料公仔箱論壇1 a A# v& S w* a4 Z% {9 D
菠 菜 2 棵 、 蛋 白 2 隻 、 鮮 帶 子 3 粒 、 雞 肉 粒 150 克 、 薑 1 片 、 上 湯 1 公 升 、 凍 滾 水 / 生 粉 水 各 適 量 、 麻 油 少 許 8 D0 L# j/ _' b# d ~" @
1 U. [. Z5 l9 {6 V, b. T4 \0 Z; V公仔箱論壇雞 醃 料
) w& P7 b, t8 ~4 P; @) a! X( P3 B鹽 / 糖 / 生 粉 / 水 各 少 許
& a e4 E* x: b
. M# K, B/ a* L/ z3 J5.39.217.77帶 子 醃 料
! ^/ v( ]( i/ V: F0 stvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許 、 蛋 白 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T) o: c) v% Z
% f. i3 T3 a& a5.39.217.77做 法
* p1 l; F5 h: [2 {1. 將 帶 子 切 粒 ， 加 鹽 及 蛋 白 撈 勻 備 用 。
E- h: w G1 e" f& _- ttvb now,tvbnow,bttvb
5 Y3 m) o" w# O) K' S* d4 D2. 雞 肉 粒 加 少 許 鹽 、 糖 、 生 粉 及 水 ， 撈 勻 備 用 。 : b) k) Y# W6 x" b' e, y$ Q( ~
3 Y( e' F8 ? @/ |$ K3 R5 |
3. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 菠 菜 灼 一 灼 ， 煮 到 稍 為 軟 身 就 撈 起 ， 放 入 攪 拌 機 ， 加 適 量 凍 滾 水 打 成 菜 汁 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" L4 L1 M' m% B& i7 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 G6 b' O+ M/ k
4.大 火 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 爆 香 薑 片 ， 轉 中 火 加 雞 肉 略 炒 ， 再 倒 入 上 湯 轉 大 火 煮 到 滾 起， 加 帶 子 煮 到 滾 起 ， 加 生 粉 水 埋 芡 煮 到 稠 身 ， 再 加 菠 菜 汁 煮 勻 熄 火 。 公仔箱論壇* X$ B F- m0 N8 q: D8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" x- K9 z3 }! L; h
5. 將 蛋 白 拂 勻 ， 慢 慢 倒 入 湯  攪 拌 成 蛋 白 絲 ， 最 後 加 少 少 麻 油 吊 味 即 成 。5.39.217.77* L" k; O# G& P7 T* w6 c; m8 w
tvb now,tvbnow,bttvb! ]: E3 l) c1 L# `# p9 d6 Z. X% W( N9 _
5 x& K/ V4 }/ h6 D6 y6 Z: Z9 B公仔箱論壇
6 [( F p0 S: X: u1 {7 H5.39.217.77
# e' F1 K0 @1 R& C/ M' ?; Z3 o' c5 Q" R7 V, I$ Q
4 f: m! M# _4 W+ d( E
0 b( J$ e8 X `" d: m; Z. A公仔箱論壇) L8 K$ |7 a. v. k) Z
5.39.217.77, t3 E5 g# [/ k" @' q/ w
5.39.217.778 }$ }: J7 \4 Y7 `0 H6 I; c* x
貼 士
$ P4 ~3 v1 h2 r5 u% g$ q; s; @想 湯 顏 色 碧 綠 ， 菠 菜 不 可 灼 太 耐 ， 灼 到 軟 身 即 可 。 當 落 了 菠 菜 汁 後 ， 一 煮 勻 就 要 熄 火 ， 否 則 菜 色 變 到 瘀 黑 ， 賣 相 扣 分 。 |
發表於 2009-1-15 01:15 PM
| 