老年人多吃豆类好处多多，很多老年人都很喜欢喝豆浆，豆浆分好与坏，现在就给老人们介绍一套鉴别豆浆妙法。5.39.217.77* {3 P% J4 _; @& u( D/ H5 N
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1、色泽。
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优质豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽。次质豆浆呈白色，微有光泽。劣质豆浆呈灰白色，无光泽。公仔箱論壇& ^" o6 j* l. l/ c. P/ J/ h* t, G
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2、组织状态。tvb now,tvbnow,bttvb& \7 S/ ^+ @$ C9 d! t( R7 n
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优质豆浆浆体质地细腻，稍有沉淀。次质豆浆有沉淀及杂质。劣质豆浆有结块，有大量的沉淀。
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: d$ e. v C8 V' _" H 3、气味。公仔箱論壇# J% z4 v, |# }" c
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优质豆浆香气纯正，无任何其他异味。次质豆浆香气平淡，稍有焦糊味或豆腥味。劣质豆浆有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。
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- w8 ~. b, V: T1 c( _( N, @* B4 c( W 4、滋味。
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% @5 b2 i6 W7 z9 b( z3 O4 jtvb now,tvbnow,bttvb 优质豆浆味佳而纯正，口感滑爽。; P% W# k/ {4 e H9 E5 u. V
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次质豆浆滋味平淡，微有异味。劣质豆浆有酸味、苦涩味及其他不良滋味。 |
發表於 2009-1-15 10:00 AM
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